KWAK AMBER
Pauwel Kwak Amber is een karaktervol Belgisch amberbier van Brouwerij Bosteels, bekend om zijn diepe amberkleur, rijke moutigheid en fruitig-kruidige karakter. Het bier combineert karamel, rijp fruit en zachte kruiden met een aangename bitterheid.
Kwak is daarnaast beroemd om het bijzondere koetsiersglas met houten houder. Dit opvallende glas verwijst naar het verhaal rond herbergier Pauwel Kwak en de koetsiers uit de tijd van Napoleon en is inmiddels onlosmakelijk verbonden met het bier.
- Herkomst: België
- Brouwerij: Brouwerij Bosteels
- Bierstijl: Belgisch amberbier
- Alcoholpercentage: 8,4%
- Gisting: Hoge gisting
- Kleur: Diep amber
- Geur: Fruit, karamel, mout en zachte kruiden
- Smaak: Moutig, fruitig, lichtzoet en kruidig
- Bitterheid: Zacht tot gemiddeld
- Afdronk: Warm, moutig en licht bitter
- Serveertemperatuur: 5–6 °C
- Glasadvies: Origineel Kwak koetsiersglas
De smaak
Pauwel Kwak Amber heeft een volle en moutige smaak met tonen van karamel en rijp fruit, aangevuld met een subtiele kruidigheid. De lichte zoetheid wordt mooi in balans gebracht door een aangename hopbitterheid. De afdronk is warm, zacht kruidig en licht bitter.
Serveertip
Serveer Pauwel Kwak Amber bij voorkeur op 5–6 °C in het karakteristieke Kwakglas met houten houder. Zo komen zowel de fruitige aroma’s als de rijke mouttonen goed naar voren.
Door zijn volle, moutige en lichtzoete karakter is Kwak Amber lekker bij stoofvlees, gegrild of gebraden vlees, wild en barbecuegerechten. Ook bij oude en stevige kazen vormt het bier een mooie combinatie.