LA CHOUFFE BLONDE

La Chouffe Blond is een iconisch Belgisch speciaalbier dat wordt gebrouwen door Brasserie d'Achouffe in de Belgische Ardennen. Dit goudblonde bier staat wereldwijd bekend om zijn kenmerkende kabouter op het etiket, zijn fruitige aroma's en zijn verfijnde kruidige karakter. Dankzij de hergisting op fles ontwikkelt La Chouffe zijn uitgesproken smaakprofiel en zijn zachte, romige schuimkraag.

Herkomst: België
Regio: Ardennen
Producent/Brouwerij: Brasserie d'Achouffe
Type: Belgisch blond bier
Bierstijl: Belgian Strong Blond Ale
Rijping: Hergisting op fles
Smaak: Citrus, perzik, koriander, kruidnagel, honing en zachte mouttonen
Alcoholpercentage: 8%

De smaak
Het aroma opent met frisse tonen van citrusvruchten, banaan en perzik, aangevuld met kruidige accenten van koriander en kruidnagel. In de mond ontstaat een volle en evenwichtige smaakbeleving waarin fruitige en kruidige invloeden harmonieus samenkomen. De afdronk is zacht, lichtzoet en aangenaam verwarmend, met een subtiele toets van hop.

Serveertip
La Chouffe Blond komt het best tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 6 tot 8 graden Celsius. Dit bier laat zich uitstekend combineren met romige kazen, gevogelte, gegrild vlees, mosselen en gerechten uit de Belgische keuken. Ook vormt het een heerlijke begeleider van desserts op basis van appel, karamel en honing.