LA TRAPPE BLOND

La Trappe Blond is een karaktervol Nederlands blond trappistenbier van Bierbrouwerij De Koningshoeven in Berkel-Enschot. Het bier heeft een toegankelijke en levendige smaak waarin fruitige aroma’s, zachte mouttonen en een verfijnde hopbitterheid mooi samenkomen.
La Trappe Blond wordt binnen de muren van Abdij Onze Lieve Vrouw van Koningshoeven gebrouwen. Het goudgele bier heeft een lichtzoete aanzet met fruitige en kruidige tonen, gevolgd door een aangename bitterheid.

• Herkomst: Nederland
• Regio: Noord-Brabant
• Brouwerij: Bierbrouwerij De Koningshoeven
• Bierstijl: Blond trappistenbier
• Alcoholpercentage: 6,5%
• Gisting: Hoge gisting met hergisting op fles
• Kleur: Goudgeel
• Geur: Fruitig, moutig en licht kruidig
• Smaak: Zacht moutig, fruitig, licht kruidig en hoppig
• Bitterheid: Gemiddeld
• Afdronk: Fris, lichtdroog en aangenaam bitter
• Karakter: Toegankelijk, fruitig en verfijnd
• Serveertemperatuur: 8–12 °C
• Glasadvies: La Trappe kelkglas

De smaak
La Trappe Blond heeft een fris en fruitig smaakprofiel met zachte mouttonen en een subtiele zoetheid. De lichte kruidigheid en aangename hopbitterheid brengen het bier mooi in balans. De afdronk is fris, lichtdroog en prettig bitter.

Serveertip
Serveer La Trappe Blond bij voorkeur op 8–12 °C in het karakteristieke La Trappe kelkglas. Zo krijgen de fruitige, moutige en kruidige aroma’s voldoende ruimte om naar voren te komen.
Door zijn fruitige en licht bittere karakter is La Trappe Blond lekker bij gegrilde kip, witvis, mosselen, varkensvlees en lichte barbecuegerechten. Ook bij zachte tot halfharde kazen, charcuterie en hartige borrelhapjes vormt het een mooie combinatie.