LEFFE BLONDE 0,0

Emelisse Barley Wine is een krachtig Nederlands zwaar speciaalbier van Brouwerij Emelisse uit Goes. Met 12% alcohol is dit een vol en verwarmend bier waarin vooral rozijnen, rood fruit, zoethout en licht gebrande mouttonen naar voren komen.
Barley Wine betekent letterlijk ‘gerstewijn’: een bierstijl die bekendstaat om zijn hoge alcoholpercentage en rijke, zoetige moutsmaken. Emelisse geeft hier een volle en zachte uitvoering aan, bedoeld om rustig van te genieten.

• Herkomst: Nederland
• Regio: Zeeland
• Brouwerij: Brouwerij Emelisse
• Bierstijl: Barley Wine
• Alcoholpercentage: 12%
• Kleur: Donker amber tot roodbruin
• Geur: Rozijnen, zoethout en geroosterde mout
• Smaak: Rozijnen, rood fruit, zoete mout en licht gebrande tonen
• Bitterheid: Zacht tot gemiddeld
• Afdronk: Zoet, zacht en verwarmend
• Karakter: Vol, rijk, zoetig en krachtig
• Serveertemperatuur: 10–12 °C
• Glasadvies: Tulpglas of proefglas

De smaak
Emelisse Barley Wine heeft een volle en zoetige smaak waarin rozijnen duidelijk centraal staan, aangevuld met rood fruit en een subtiele gebrande toets. Het hoge alcoholpercentage geeft het bier een aangenaam verwarmend karakter en de afdronk is zacht en zoetig.

Serveertip
Serveer Emelisse Barley Wine bij voorkeur op 10–12 °C in een tulpvormig glas. Door het bier niet te koud te drinken krijgen de rijke fruitige en moutige aroma’s voldoende ruimte om zich te ontwikkelen.
Door zijn volle, zoetige en verwarmende karakter is Emelisse Barley Wine lekker bij wild, stoofvlees, langzaam gegaard rood vlees en stevige kazen. Ook bij blauwaderkaas, pure chocolade en desserts met karamel, noten of gedroogd fruit vormt het een mooie combinatie.

• Herkomst: België
• Merk: Leffe
• Bierstijl: Alcoholvrij blond abdijbier
• Alcoholpercentage: 0,0%
• Kleur: Goudblond
• Geur: Mout, fruit en lichte kruidigheid
• Smaak: Zacht moutig, fruitig en licht kruidig
• Bitterheid: Zacht
• Afdronk: Zacht, licht kruidig en subtiel bitter
• Karakter: Vol, zacht en toegankelijk
• Serveertemperatuur: 5–7 °C
• Glasadvies: Leffe kelkglas

De smaak
Leffe Blond 0.0 heeft een zacht en moutig smaakprofiel met lichte fruitige tonen en een subtiele kruidigheid. Een milde bitterheid zorgt voor balans en geeft het bier een frisse, aangenaam doordrinkbare afdronk.

Serveertip
Serveer Leffe Blond 0.0 bij voorkeur op 5–7 °C in het karakteristieke Leffe kelkglas. Zo komen de moutige, fruitige en kruidige aroma’s het beste naar voren.
Door zijn zachte moutigheid en lichte kruidigheid is Leffe Blond 0.0 lekker bij gegrilde kip, salades, witvis en lichte pastagerechten. Ook bij zachte kazen, charcuterie en verschillende borrelhapjes vormt het een mooie alcoholvrije combinatie.