LIEFMANS FRUITESSE
Liefmans Fruitesse is een verfrissend Belgisch fruitbier van Brouwerij Liefmans uit Oudenaarde. Het bier wordt gemaakt op basis van Liefmans’ klassieke kriekbier en gecombineerd met een fruitige mix van aardbei, framboos, zwarte bes, vlierbes en bosbes. Hierdoor ontstaat een helder robijnrood bier met een uitgesproken aroma van rood fruit en een frisse, zoetzure smaak.
Met 3,8% alcohol is Liefmans Fruitesse licht, toegankelijk en bijzonder verfrissend. De combinatie van verschillende rode vruchten zorgt voor een sappige fruitigheid, terwijl een subtiele zure toets voorkomt dat het bier te zoet wordt. Het resultaat is een levendig fruitbier dat vooral populair is als zomerse dorstlesser.
- Herkomst: België
- Regio: Oudenaarde, Oost-Vlaanderen
- Brouwerij: Brouwerij Liefmans
- Bierstijl: Fruitbier
- Alcoholpercentage: 3,8%
- Fruit: Aardbei, framboos, zwarte bes, vlierbes en bosbes
- Basis: Kriekbier
- Kleur: Helder robijnrood
- Geur: Rood fruit, aardbei en framboos
- Smaak: Fruitig, sappig, lichtzoet en friszuur
- Bitterheid: Zeer zacht
- Afdronk: Fris, fruitig en lichtzoet
- Karakter: Licht, verfrissend en uitgesproken fruitig
- Serveertemperatuur: 3–5 °C
- Glasadvies: Liefmans-glas
De smaak
Liefmans Fruitesse heeft een frisse en sappige fruitsmaak waarin aardbei en framboos worden aangevuld met donkere tonen van zwarte bes, vlierbes en bosbes. De zachte fruitzoetheid wordt gecombineerd met een subtiele zure toets, waardoor het bier levendig en verfrissend blijft.
Serveertip
Serveer Liefmans Fruitesse bij voorkeur goed gekoeld op 3–5 °C in het karakteristieke Liefmans-glas. Liefmans serveert Fruitesse ook graag on the rocks, met enkele ijsblokjes voor een extra frisse smaak.
Door zijn frisse en fruitige karakter is Liefmans Fruitesse lekker bij lichte salades, zachte kazen en zomerse hapjes. Ook bij cheesecake, panna cotta, witte chocolade en desserts met aardbeien, frambozen of ander rood fruit vormt het een mooie combinatie.