LUPULUS TRIPEL

Lupulus Tripel is een krachtige Belgische Tripel van Brasserie Lupulus uit Courtil, in de Belgische Ardennen. Het bier heeft een uitgesproken fris en aromatisch karakter waarin citrus, kruidige gist, hop en zacht graan samenkomen.

Met 8,5% alcohol is Lupulus Tripel stevig, maar dankzij de frisse hoptoets en levendige koolzuurprikkeling blijft hij verrassend doordrinkbaar. Fruitige gisttonen en lichte moutigheid worden gecombineerd met een duidelijke kruidigheid en een droge, hoppige finale.

• Herkomst: België
• Regio: Courtil, Luxemburg
• Brouwerij: Brasserie Lupulus
• Bierstijl: Belgische Tripel
• Alcoholpercentage: 8,5%
• Inhoud: 75 cl
• Gisting: Hoge gisting met hergisting op fles
• Kleur: Goudblond, licht troebel
• Geur: Citrus, kruiden, fruitige gist en hop
• Smaak: Fris, fruitig, kruidig, hoppig en relatief droog
• Fruittonen: Citrus, peer, appel en rijp geel fruit
• Mouttonen: Graan, brood en lichte honing
• Kruidige tonen: Peper, gistkruiden en lichte specerijen
• Hoptonen: Floraal, kruidig en citrusachtig
• Bitterheid: Gemiddeld tot stevig
• Mondgevoel: Vol, levendig en sterk sprankelend
• Afdronk: Lang, droog, kruidig en aangenaam bitter
• Karakter: Fris, krachtig en aromatisch
• Serveertemperatuur: 7–10 °C
• Glasadvies: Lupulus-glas of tulpvormig kelkglas

De smaak
Lupulus Tripel heeft een frisse en uitgesproken kruidige smaak. Citrus en fruitige gisttonen zorgen voor een levendige opening, gevolgd door peer, appel en zachte graanachtige mout. Kruidige en florale hoptonen geven het bier extra diepte. Naar de finale toe wordt het bier droger en komt de aangename hopbitterheid sterker naar voren.

Serveertip
Serveer bij voorkeur op 7–10 °C en schenk hem rustig uit in ruime Lupulus- of tulpglazen. Door de hergisting op fles kan er gistdepot aanwezig zijn. Je kunt de fles tijdens het uitschenken voorzichtig rechtop houden om het bier helder te schenken, of het laatste gist mee verdelen voor een voller en gistiger karakter.

Lupulus Tripel combineert uitstekend met mosselen, gegrilde vis, gevogelte en kruidige gerechten. Ook bij abdijkaas, geitenkaas, belegen kaas en charcuterie past het frisse, kruidige en hoppige karakter goed.