MANENBLUSSER

Maneblusser is een toegankelijk Belgisch blond speciaalbier van Brouwerij Het Anker uit Mechelen. Het bier heeft een fris en zacht karakter waarin lichte citrus, zachte mouttonen en een verfijnde hopbitterheid mooi samenkomen. Met 5,8% alcohol is het een soepel en doordrinkbaar blond bier dat toch voldoende karakter heeft.
De naam Maneblusser verwijst naar een bekende Mechelse legende. In 1687 dachten inwoners dat de Sint-Romboutstoren in brand stond en snelden ze toe om het vuur te blussen. Het bleek echter om de maan te gaan die door de wolken scheen. Sindsdien worden Mechelaars ook wel Maneblussers genoemd.

• Herkomst: België
• Regio: Mechelen
• Brouwerij: Brouwerij Het Anker
• Bierstijl: Belgisch blond speciaalbier
• Alcoholpercentage: 5,8%
• Gisting: Hoge gisting
• Kleur: Helder goudblond
• Geur: Fris, licht fruitig en subtiel hoppig
• Smaak: Zacht moutig, fruitig en licht bitter
• Bitterheid: Zacht tot gemiddeld
• Afdronk: Fris, droog en aangenaam bitter
• Karakter: Fris, zacht en doordrinkbaar
• Serveertemperatuur: 6–8 °C
• Glasadvies: Maneblusser-glas of tulpvormig bierglas

De smaak
Maneblusser heeft een fris en toegankelijk smaakprofiel met zachte mouttonen en een lichte fruitigheid. De hop zorgt voor een subtiele bitterheid en geeft het bier een frisse, lichtdroge afdronk. Hierdoor is Maneblusser soepel en gemakkelijk doordrinkbaar.

Serveertip
Serveer Maneblusser bij voorkeur op 6–8 °C in een Maneblusser-glas of tulpvormig bierglas. Zo komen de frisse fruitigheid en zachte hoparoma’s mooi naar voren.
Door zijn frisse en toegankelijke karakter is Maneblusser lekker bij gegrilde kip, witvis, mosselen, salades en lichte pastagerechten. Ook bij jonge kazen, charcuterie en hartige borrelhapjes vormt het een mooie combinatie.