MAREDSOUS TRIPEL
Maredsous Tripel, ook bekend als Maredsous 10, is een krachtig Belgisch abdijbier dat wordt gebrouwen volgens de traditie van de Abdij van Maredsous. Het goudblonde bier heeft een rijk en elegant karakter waarin rijp fruit, kruidige gist, zachte mout en lichte karamel samenkomen. Het is de sterkste van de klassieke Maredsous-bieren.
Met 10% alcohol is Maredsous 10 een stevige Tripel met een duidelijke verwarmende toets. Fruitige aroma’s worden gecombineerd met kruidige nuances en een zachte moutzoetheid. Een aangename bitterheid geeft tegenwicht en zorgt voor een lange, evenwichtige finale.
- Herkomst: België
- Abdij: Abdij van Maredsous
- Naam: Maredsous 10
- Biertype: Belgisch abdijbier
- Bierstijl: Tripel
- Alcoholpercentage: 10%
- Gisting: Hoge gisting
- Kleur: Goudblond tot diep goud
- Geur: Rijp fruit, kruiden, mout en lichte karamel
- Smaak: Vol, fruitig, kruidig, lichtzoet en verwarmend
- Fruittonen: Banaan, peer, perzik en rijpe appel
- Mouttonen: Graan, brood, honing en lichte karamel
- Bitterheid: Gemiddeld
- Mondgevoel: Vol, rond en levendig
- Afdronk: Lang, kruidig, lichtdroog en warm
- Karakter: Krachtig, rijk en verfijnd
- Serveertemperatuur: 8–10 °C
- Glasadvies: Maredsous kelkglas
De smaak
Maredsous Tripel heeft een volle en rijke smaak waarin rijp geel fruit en kruidige gisttonen duidelijk naar voren komen. Banaan, peer en perzik worden ondersteund door zachte mout, lichte honing en een subtiel karamellig accent. De bitterheid wordt richting de afdronk duidelijker en brengt de moutige zoetheid mooi in balans. De 10% alcohol geeft een langdurige, aangename warmte.
Serveertip
Serveer Maredsous 10 bij voorkeur op 8–10 °C in het karakteristieke Maredsous kelkglas. Laat het bier tijdens het drinken rustig iets warmer worden, zodat vooral de fruitige, moutige en kruidige aroma’s zich verder ontwikkelen.
Door zijn volle en kruidige karakter is Maredsous Tripel lekker bij gebraden kip, varkensvlees, mosselen en rijkere visgerechten. Ook bij abdijkaas, belegen kaas, romige kazen en charcuterie vormt deze Tripel een uitstekende combinatie.