MARTHA SEXY BLOND
Martha Sexy Blond is een krachtig Belgisch blond speciaalbier van The Brew Society uit Heule. Het goudblonde bier combineert een fruitig en kruidig Belgisch gistkarakter met een zachte moutigheid. Aroma’s van citrus, perzik, banaan en lichte kruiden geven het bier een levendige en toegankelijke uitstraling.
Met 8% alcohol is Martha Sexy Blond behoorlijk stevig, maar het frisse koolzuur en de fruitige tonen zorgen ervoor dat het bier soepel blijft drinken. Een lichte moutzoetheid wordt gevolgd door een aangename bitterheid en een droge, verwarmende afdronk.
- Herkomst: België
- Regio: Heule, West-Vlaanderen
- Brouwerij: The Brew Society
- Bierstijl: Belgian Strong Blond / sterk blond
- Alcoholpercentage: 8%
- Gisting: Hoge gisting
- Kleur: Goudblond
- Geur: Citrus, perzik, banaan, mout en kruiden
- Smaak: Fruitig, lichtzoet, kruidig en fris
- Fruittonen: Perzik, banaan, citrus en rijp geel fruit
- Bitterheid: Gemiddeld
- Mondgevoel: Vol en sprankelend
- Afdronk: Fruitig, lichtdroog, kruidig en verwarmend
- Karakter: Krachtig, fruitig en toegankelijk
- Serveertemperatuur: 7–9 °C
- Glasadvies: Tulp- of kelkglas
De smaak
Martha Sexy Blond heeft een volle en fruitige smaak waarin rijp geel fruit en Belgische gisttonen centraal staan. Perzik en banaan zorgen voor een zachte fruitigheid, terwijl citrus voor frisheid zorgt. Een lichte kruidigheid en aangename hopbitterheid brengen de moutige zoetheid in balans.
Serveertip
Serveer Martha Sexy Blond bij voorkeur op 7–9 °C in een tulp- of kelkglas. Op deze temperatuur komen zowel de fruitige gisttonen als de kruidige en moutige aroma’s mooi naar voren.
Door zijn fruitige en kruidige karakter is Martha Sexy Blond lekker bij gegrilde kip, varkensvlees, vis, mosselen en licht pittige gerechten. Ook bij zachte kazen, jonge abdijkazen, charcuterie en kruidige borrelhapjes vormt het een mooie combinatie.