MOERSLEUTEL BOCK
Moersleutel Geitenbreier Bock is een robuuste Nederlandse bock van Moersleutel Craft Brewery uit Alkmaar. Het bier heeft een uitgesproken moutig karakter met diepe karameltonen, geroosterd brood en biscuit, aangevuld met een zachte kruidigheid. Tango-hop zorgt voor precies genoeg bitterheid om de rijke moutsmaken mooi in balans te brengen.
Voor Geitenbreier gebruikt Moersleutel naast gemoute gerst ook rogge en tarwe. De geroosterde granen geven extra diepte en een licht gebrand karakter, terwijl de rogge voor een subtiele kruidigheid zorgt. Met 6,5% alcohol is het een vol en verwarmend bier dat uitstekend past bij de herfst en winter.
- Herkomst: Nederland
- Regio: Alkmaar, Noord-Holland
- Brouwerij: Moersleutel Craft Brewery
- Bierstijl: Bock
- Alcoholpercentage: 6,5%
- Granen: Gemoute gerst, rogge en tarwe
- Hop: Tango
- Kleur: Donker amber tot bruin
- Geur: Karamel, geroosterd brood en licht kruidige hop
- Smaak: Vol, moutig, karamelachtig en licht geroosterd
- Bitterheid: Zacht en in balans
- Afdronk: Zacht, rond en verwarmend
- Karakter: Robuust, moutig en rijk
- Serveertemperatuur: 8–10 °C
- Glasadvies: Tulpglas of nonic pint
De smaak
Moersleutel Geitenbreier Bock heeft een volle en rijke moutige smaak waarin karamel centraal staat. Geroosterde granen zorgen voor tonen van brood en biscuit en geven het bier extra diepte. De Tango-hop voegt een zachte kruidigheid en subtiele bitterheid toe, waardoor het bier ondanks zijn volle karakter mooi in balans blijft.
Serveertip
Serveer Moersleutel Geitenbreier Bock bij voorkeur op 8–10 °C in een tulpvormig bierglas. Zo krijgen de karamel-, geroosterde en kruidige tonen voldoende ruimte om naar voren te komen.
Door zijn rijke moutigheid en geroosterde karakter is Geitenbreier bijzonder lekker bij gegrilde worst, geroosterd vlees en gerijpte kazen. Ook bij stoofvlees, barbecuegerechten en stevige herfstgerechten vormt deze bock een mooie combinatie.