MOERSLEUTEL FRUIT BOMB
Moersleutel Fruit Bomb is een uitgesproken Nederlandse fruitige IPA van Moersleutel Craft Brewery uit Alkmaar. Zoals de naam al aangeeft draait dit bier om een explosie van tropisch fruit, citrus en rijp steenfruit. De royale hopgift zorgt voor een intens aromatisch karakter, terwijl een zachte moutbasis het bier voldoende body geeft.
Fruit Bomb richt zich vooral op sappige hoparoma’s in plaats van een extreem harde bitterheid. Tonen van mango, ananas, perzik en citrus geven het bier een bijna tropisch karakter. De hopbitterheid zorgt vervolgens voor balans en een frisse finale.
- Herkomst: Nederland
- Regio: Alkmaar, Noord-Holland
- Brouwerij: Moersleutel Craft Brewery
- Bierstijl: IPA / fruitige IPA
- Gisting: Hoge gisting
- Kleur: Goudgeel tot licht amber, vaak licht troebel
- Geur: Tropisch fruit, citrus en aromatische hop
- Smaak: Sappig, hoppig, fruitig en fris
- Fruittonen: Mango, ananas, perzik en citrus
- Bitterheid: Gemiddeld tot duidelijk
- Mondgevoel: Vol, zacht en sappig
- Afdronk: Fruitig, hoppig en lichtdroog
- Karakter: Intens fruitig, aromatisch en modern
- Serveertemperatuur: 6–8 °C
- Glasadvies: IPA-glas of tulpvormig bierglas
De smaak
Moersleutel Fruit Bomb heeft een intens sappige en fruitige hopsmaak. Tropische tonen van mango en ananas staan centraal, aangevuld met perzik en frisse citrus. De zachte moutbasis geeft voldoende body, terwijl de hopbitterheid voorkomt dat het fruitige karakter te zoet wordt.
Serveertip
Serveer Fruit Bomb bij voorkeur op 6–8 °C in een IPA- of tulpvormig bierglas. Drink het bier bij voorkeur zo vers mogelijk, omdat juist de uitgesproken tropische hoparoma’s na verloop van tijd aan intensiteit verliezen.
Door zijn sappige en tropisch-fruitige karakter is Fruit Bomb lekker bij burgers, taco’s, gegrilde kip, barbecue en pittige Aziatische gerechten. Ook bij cheddar, pittige kazen en kruidige borrelhapjes vormt het fruitige hopkarakter een mooie combinatie.