MUIFEL 1357 DUBBEL
Muifel 1357 Dubbel is een karaktervolle Nederlandse Dubbel van Muifelbrouwerij uit Oss. Het donkerbruine bier heeft een vol en moutig karakter met karamel, donker fruit en licht geroosterde tonen. Met 7% alcohol is het een stevige maar toegankelijke Dubbel waarin zachte moutigheid en fruitige nuances mooi samenkomen.
De naam 1357 verwijst naar het jaar waarin Oss stadsrechten kreeg. Daarmee is het bier een eerbetoon aan de thuisstad van Muifelbrouwerij. De donkere mouten geven het bier zijn rijke kleur en karamelachtige karakter, terwijl fruitige en kruidige tonen voor extra diepte zorgen.
- Herkomst: Nederland
- Regio: Oss, Noord-Brabant
- Brouwerij: Muifelbrouwerij
- Bierstijl: Dubbel
- Alcoholpercentage: 7%
- Gisting: Hoge gisting
- Kleur: Donkerbruin
- Geur: Karamel, mout en donker fruit
- Smaak: Vol, moutig, fruitig en licht kruidig
- Bitterheid: Zacht tot gemiddeld
- Afdronk: Moutig, lichtzoet en verwarmend
- Karakter: Vol, rond en toegankelijk
- Serveertemperatuur: 8–10 °C
- Glasadvies: Muifel-glas of tulpvormig bierglas
De smaak
Muifel 1357 Dubbel heeft een volle en moutige smaak met zachte karamel en rijpe donkere fruittonen. Licht geroosterde mout geeft extra diepte, terwijl subtiele kruidigheid en een beheerste bitterheid de zoetere smaken mooi in balans houden.
Serveertip
Serveer Muifel 1357 Dubbel bij voorkeur op 8–10 °C in een Muifel-glas of tulpvormig bierglas. Zo komen de moutige, fruitige en gekaramelliseerde aroma’s mooi naar voren.
Door zijn volle en moutige karakter is Muifel 1357 Dubbel lekker bij stoofvlees, gebraden varkensvlees, wild en stevige vleesgerechten. Ook bij belegen en oude kazen, charcuterie en desserts met karamel of chocolade vormt deze Dubbel een mooie combinatie.