MUIFEL DR. HOP
Muifel Dr. Hop is een karaktervolle Nederlandse IPA van Muifelbrouwerij uit Oss. Het bier draait om een uitgesproken hopkarakter met citrus, tropisch fruit en harsige hoptonen, ondersteund door een stevige maar uitgebalanceerde moutbasis. Hierdoor ontstaat een frisse en aromatische IPA waarin fruitigheid en bitterheid mooi samenkomen.
Met zijn duidelijke hopprofiel is Dr. Hop een bier voor liefhebbers van uitgesproken IPA’s. De fruitige aroma’s komen direct naar voren, waarna een stevige hopbitterheid voor een droge en verfrissende finale zorgt.
- Herkomst: Nederland
- Regio: Oss, Noord-Brabant
- Brouwerij: Muifelbrouwerij
- Bierstijl: IPA
- Gisting: Hoge gisting
- Kleur: Goudblond tot amber
- Geur: Citrus, tropisch fruit en aromatische hop
- Smaak: Hoppig, fruitig, licht moutig en fris
- Fruittonen: Citrus en tropisch fruit
- Bitterheid: Duidelijk tot stevig
- Afdronk: Droog, hoppig en langdurig bitter
- Karakter: Fris, aromatisch en uitgesproken
- Serveertemperatuur: 6–8 °C
- Glasadvies: IPA-glas of tulpvormig bierglas
De smaak
Muifel Dr. Hop heeft een frisse en uitgesproken hoppige smaak waarin citrus en tropisch fruit de hoofdrol spelen. De moutbasis geeft voldoende body, terwijl de hop een duidelijke bitterheid en licht harsige toets toevoegt. De afdronk is droog, aromatisch en prettig bitter.
Serveertip
Serveer Dr. Hop bij voorkeur op 6–8 °C in een IPA- of tulpvormig bierglas. Drink het bier bij voorkeur vers, zodat de frisse en fruitige hoparoma’s optimaal tot hun recht komen.
Door zijn hoppige en frisse karakter is Dr. Hop lekker bij burgers, barbecue, gegrilde kip en pittige Aziatische gerechten. Ook bij oude cheddar, pittige kazen en gekruide borrelhapjes vormt de uitgesproken hopbitterheid een mooie combinatie.