MUIFEL ZUSTER AGATHA QUADRUPEL 75 CL
Muifel Zuster Agatha is een krachtige Nederlandse Quadrupel van Muifelbrouwerij uit Oss. Dit donkere speciaalbier heeft een rijk en gelaagd karakter met tonen van karamel, gedroogd fruit, donkere mout en kruiden. De volle body en verwarmende alcoholtoets maken Zuster Agatha tot een typisch degustatiebier om rustig van te genieten.
Met 10% alcohol is Zuster Agatha een stevige Quadrupel. De moutige zoetheid wordt gecombineerd met fruitige tonen van rozijnen, pruimen en vijgen, terwijl de gist voor kruidige en fruitige nuances zorgt. Een beheerste bitterheid geeft voldoende tegenwicht aan het volle moutkarakter.
- Herkomst: Nederland
- Regio: Oss, Noord-Brabant
- Brouwerij: Muifelbrouwerij
- Bierstijl: Quadrupel
- Alcoholpercentage: 10%
- Gisting: Hoge gisting
- Kleur: Donkerbruin tot robijnrood
- Geur: Karamel, gedroogd fruit, donkere mout en kruiden
- Smaak: Vol, moutig, fruitig, kruidig en lichtzoet
- Fruittonen: Rozijnen, pruimen, vijgen en rijp donker fruit
- Bitterheid: Zacht tot gemiddeld
- Mondgevoel: Vol, rond en verwarmend
- Afdronk: Lang, fruitig, kruidig en warm
- Karakter: Rijk, krachtig en complex
- Serveertemperatuur: 10–12 °C
- Glasadvies: Kelk- of tulpvormig degustatieglas
De smaak
Muifel Zuster Agatha heeft een volle en rijke smaak waarin karamel en donkere mout een stevige basis vormen. Rozijnen, pruimen en vijgen geven het bier een rijpe fruitigheid, terwijl kruidige gisttonen extra diepte toevoegen. De alcohol is duidelijk verwarmend aanwezig, maar wordt mooi opgenomen in het volle moutige karakter.
Serveertip
Serveer Zuster Agatha bij voorkeur op 10–12 °C in een kelk- of tulpvormig bierglas. Laat het bier tijdens het drinken rustig iets warmer worden, zodat vooral de karamel-, donkere fruit- en kruidige aroma’s zich verder kunnen ontwikkelen.
Door zijn rijke en verwarmende karakter is Zuster Agatha lekker bij stoofvlees, wild, langzaam gegaard rundvlees en andere stevige vleesgerechten. Ook bij oude kaas, blauwaderkaas, pure chocolade en desserts met karamel, noten of gedroogd fruit vormt deze Quadrupel een uitstekende combinatie.