N'ICE CHOUFFE

N’Ice Chouffe is een krachtig Belgisch donker winterbier van Brasserie d’Achouffe. Dit seizoensbier heeft een verwarmend en kruidig karakter met tijm, sinaasappelschil en fruitige tonen. Met maar liefst 10% alcohol is het een stevig genietbier dat speciaal is gemaakt voor de koude wintermaanden.

De combinatie van donkere mout, kruiden en sinaasappelschil geeft N’Ice Chouffe een rijke en ronde smaak. De brouwerij adviseert het bier vooral van midden oktober tot midden februari, wanneer het krachtige en verwarmende karakter uitstekend tot zijn recht komt.

• Herkomst: België
• Regio: Achouffe, Ardennen
• Brouwerij: Brasserie d’Achouffe
• Bierstijl: Donker winterbier / sterk donker bier
• Alcoholpercentage: 10%
• Kleur: Donkerbruin
• Bijzonder: Gebrouwen met tijm en sinaasappelschil
• Geur: Kruidig, fruitig en citrusachtig
• Smaak: Krachtig, kruidig, fruitig en verwarmend
• Bitterheid: Zacht tot gemiddeld
• Afdronk: Lang, kruidig en verwarmend
• Karakter: Krachtig, rond en winters
• Glasadvies: Chouffe bokaal

De smaak
N’Ice Chouffe heeft een krachtige en kruidige smaak waarin de warmte van het donkere bier wordt gecombineerd met tijm en fruitige sinaasappelschil. De lichte hoppigheid geeft voldoende tegenwicht aan het volle karakter, terwijl de 10% alcohol zorgt voor een lange en verwarmende afdronk.

Serveertip
Serveer N’Ice Chouffe in een Chouffe bokaal en drink hem rustig als winter- en genietbier. Door zijn krachtige karakter is dit bij uitstek een bier voor koude avonden, bijvoorbeeld bij de open haard.

Door zijn volle, kruidige en verwarmende smaak is N’Ice Chouffe bijzonder lekker bij wild, stoofvlees en zwarte pens. Ook bij oesters, gerookte zalm, sushi met sojasaus en melkchocolade vormt het volgens Chouffe een verrassend mooie combinatie.