NOG EENDJE
Nog Eendje is een fris en fruitig Nederlands blond speciaalbier van Bird Brewery. Het bier combineert frisse hoptonen met zachte karamel en fruitige aroma’s, waardoor het zowel smaakvol als lekker doordrinkbaar is. Met 6% alcohol is het een toegankelijk blond bier dat uitstekend past bij zonnige momenten en een gezellige borrel.
Nog Eendje is een van de vaste bieren van Bird Brewery en wordt gebrouwen in de ketels van Jopen. Het bier won in 2019 bij de World Beer Awards de titel Country Winner in de categorie Belgian Style Ale.
- Herkomst: Nederland
- Brouwerij: Bird Brewery
- Bierstijl: Blond speciaalbier
- Alcoholpercentage: 6%
- Ingrediënten: Water, gerstemout, hop en gist
- Kleur: Blond
- Geur: Fruitig, hoppig en licht karamelachtig
- Smaak: Fris, fruitig, zachte karamel en frisse hop
- Bitterheid: Gemiddeld – 30 IBU
- Afdronk: Fris en aangenaam bitter
- Karakter: Fruitig, fris en dorstlessend
- Serveertemperatuur: 5–7 °C
- Glasadvies: Tulpvormig bierglas
De smaak
Nog Eendje heeft een fris en fruitig smaakprofiel waarin zachte karameltonen worden gecombineerd met frisse hop. De mout geeft een lichte zoetheid en body, terwijl de hop voor frisheid en een aangename bitterheid zorgt. Het resultaat is een toegankelijk en dorstlessend blond bier.
Serveertip
Serveer Nog Eendje bij voorkeur op 5–7 °C in een tulpvormig bierglas. Het frisse en fruitige karakter maakt het bij uitstek een lekker bier voor een zonnige borrel of bij de maaltijd.
Volgens Bird Brewery combineert Nog Eendje bijzonder goed met gamba’s, kip en loempia’s. Ook bij lichte Aziatische gerechten, gegrilde kip en hartige borrelhapjes komt het frisse hopkarakter mooi tot zijn recht.