OMER
OMER. Traditional Blond is een krachtig Belgisch sterk blond bier met fruitige en kruidige aroma’s, gecombineerd met zachte mout, florale hoptonen en een aangename bitterheid.
Met 8% alcohol is OMER. vol en verwarmend van smaak, maar dankzij de frisse hopbitterheid en levendige koolzuur blijft het bier mooi in balans. De combinatie van fruitige gist, lichte moutzoetheid en hop geeft het een klassiek en verfijnd Belgisch karakter.
- Herkomst: België
- Brouwerij: Brouwerij Omer Vander Ghinste
- Bierstijl: Belgian Strong Blond Ale
- Alcoholpercentage: 8%
- Kleur: Goudblond
- Geur: Fruitig, floraal, kruidig en hoppig
- Smaak: Vol, fruitig, kruidig en licht moutzoet
- Bitterheid: Duidelijk en aangenaam
- Afdronk: Lang, droog, kruidig en licht bitter
- Karakter: Krachtig, verfijnd en evenwichtig
- Serveertemperatuur: 6–8 °C
- Glasadvies: OMER. kelkglas
De smaak
OMER. heeft een volle en fruitige smaak met rijp geel fruit, zachte mout en kruidige gisttonen. Florale en licht kruidige hop geeft het bier extra frisheid, terwijl de duidelijke bitterheid de lichte moutzoetheid mooi in balans houdt.
Serveertip
Serveer OMER. bij voorkeur rond 6–8 °C in het karakteristieke OMER. kelkglas. Zo komen de fruitige, florale en kruidige aroma’s mooi naar voren.
Door zijn krachtige en relatief droge karakter is OMER. bijzonder lekker bij gevogelte, gegrilde vis, mosselen en varkensvlees. Ook bij abdijkaas, belegen kaas, romige kazen en charcuterie vormt het een mooie combinatie.