STADSHAVEN DEVILS FRUIT
Stadshaven Devil’s Fruit is een uitgesproken Nederlands fruitbier van Stadshaven Brouwerij uit Rotterdam. Dit kleurrijke speciaalbier combineert een frisse bierbasis met de tropische smaak van drakenfruit en framboos. Hierdoor ontstaat een fruitig en licht exotisch bier met een mooie combinatie van zoete, frisse en lichtzure tonen.
Met 6% alcohol heeft Devil’s Fruit meer body dan een licht fruitbier, terwijl het sappige fruitkarakter voor een verfrissende en toegankelijke smaak zorgt. Drakenfruit geeft een zachte tropische fruitigheid, terwijl framboos zorgt voor een herkenbare roodfruitige en frisse toets.
- Herkomst: Nederland
- Regio: Rotterdam, Zuid-Holland
- Brouwerij: Stadshaven Brouwerij
- Bierstijl: Fruitbier
- Alcoholpercentage: 6%
- Fruit: Drakenfruit en framboos
- Kleur: Roze tot rood
- Geur: Framboos, tropisch fruit en frisse fruittonen
- Smaak: Fruitig, sappig, lichtzoet en friszuur
- Bitterheid: Zeer zacht
- Afdronk: Fris, fruitig en lichtzuur
- Karakter: Exotisch, fruitig en verfrissend
- Serveertemperatuur: 5–7 °C
- Glasadvies: Tulpvormig bierglas
De smaak
Stadshaven Devil’s Fruit heeft een frisse en sappige fruitsmaak waarin framboos duidelijk naar voren komt. Drakenfruit zorgt voor een zachtere exotische achtergrond, terwijl een lichte zurigheid de fruitige zoetheid mooi in balans houdt. Het resultaat is levendig, fruitig en verrassend verfrissend.
Serveertip
Serveer Devil’s Fruit bij voorkeur goed gekoeld op 5–7 °C in een tulpvormig bierglas. Zo komen de frisse aroma’s van framboos en tropisch fruit het beste naar voren.
Door zijn frisse en fruitige karakter is Devil’s Fruit lekker bij lichte salades, geitenkaas, pittige Aziatische gerechten en zomerse hapjes. Ook bij cheesecake, panna cotta, witte chocolade en desserts met frambozen of tropisch fruit vormt het een mooie combinatie.