THE BOCK LEBOWSKI
The Bock Lebowski is een klassieke Nederlandse bock van Milky Road Brewery uit Zeeland, Noord-Brabant. Het bier heeft een vol en moutig karakter met duidelijke tonen van karamel en licht gebrande mout. Met 7% alcohol en een bescheiden hopbitterheid is het een verwarmend en toegankelijk herfstbier waarin de mout duidelijk de hoofdrol speelt.
De naam is een knipoog naar de film The Big Lebowski. Dat past bij Milky Road Brewery, dat zijn bieren graag voorziet van filmgerelateerde namen en opvallende etiketten. De klassieke The Bock Lebowski verscheen oorspronkelijk in 2021.
- Herkomst: Nederland
- Regio: Zeeland, Noord-Brabant
- Brouwerij: Milky Road Brewery
- Bierstijl: Bock
- Alcoholpercentage: 7%
- Bitterheid: 26 IBU
- Kleur: Donker amber tot bruin
- Geur: Karamel en licht geroosterde mout
- Smaak: Vol, moutig, karamelachtig en licht gebrand
- Afdronk: Moutig, zacht en verwarmend
- Karakter: Vol, rond en moutig
- Serveertemperatuur: 8–10 °C
- Glasadvies: Tulpvormig bierglas
De smaak
The Bock Lebowski heeft een volle en moutige smaak waarin karamel centraal staat. Licht gebrande mout geeft extra diepte en een subtiel geroosterd karakter. De bitterheid blijft met 26 IBU mooi op de achtergrond, waardoor de rijke moutsmaken goed naar voren komen.
Serveertip
Serveer The Bock Lebowski bij voorkeur op 8–10 °C in een tulpvormig bierglas. Zo krijgen de karamelachtige en geroosterde mouttonen voldoende ruimte om zich te ontwikkelen.
Door zijn volle, moutige karakter is The Bock Lebowski lekker bij stoofvlees, gegrilde worst, hamburgers en barbecuegerechten. Ook bij oude kaas, geroosterde noten en desserts met karamel of chocolade vormt het een mooie combinatie.