TRIPEL D'ANVERS
Tripel d’Anvers is een karaktervolle Belgische Tripel van Antwerpse Brouw Compagnie uit Antwerpen. Het goudblonde bier combineert een klassieke Belgische Tripelbasis met een frisse, moderne toets. Tonen van rijp geel fruit, citrus, kruidige gist en zachte mout worden ondersteund door een aangename hopbitterheid.
Met 8% alcohol is Tripel d’Anvers stevig maar mooi in balans. De fruitige gist zorgt voor aroma’s van banaan, peer en perzik, terwijl citrus en hop voor frisheid zorgen. De lichte moutzoetheid wordt richting de afdronk ingeruild voor een droger, kruidiger en licht bitter karakter.
- Herkomst: België
- Regio: Antwerpen
- Brouwerij: Antwerpse Brouw Compagnie
- Bierstijl: Belgische Tripel
- Alcoholpercentage: 8%
- Gisting: Hoge gisting
- Kleur: Goudblond
- Geur: Rijp fruit, citrus, kruiden en lichte mout
- Smaak: Fruitig, kruidig, moutig en licht hoppig
- Fruittonen: Banaan, peer, perzik en citrus
- Mouttonen: Graan, brood en lichte honing
- Bitterheid: Gemiddeld
- Mondgevoel: Vol, sprankelend en soepel
- Afdronk: Droog, kruidig en aangenaam bitter
- Karakter: Fris, krachtig en verfijnd
- Serveertemperatuur: 7–9 °C
- Glasadvies: Tripel- of kelkglas
De smaak
Tripel d’Anvers heeft een volle maar frisse smaak waarin fruitige Belgische gisttonen samengaan met een duidelijke citrusachtige frisheid. Banaan, peer en perzik geven een zachte fruitigheid, terwijl de lichte moutbasis voor voldoende body zorgt. De hop komt richting de afdronk sterker naar voren en geeft het bier een aangenaam droge en bittere finale.
Serveertip
Serveer Tripel d’Anvers bij voorkeur op 7–9 °C in een ruim kelk- of tripelglas. Laat het bier tijdens het drinken iets warmer worden, zodat zowel de fruitige gisttonen als de kruidige aroma’s mooi naar voren komen.
Door zijn frisse, fruitige en kruidige karakter is Tripel d’Anvers lekker bij mosselen, gegrilde vis, kip, varkensvlees en licht pittige gerechten. Ook bij belegen kaas, abdijkaas, geitenkaas en charcuterie vormt deze Tripel een mooie combinatie.