VANDESTREEK DANGERDANGER

vandeStreek Danger Danger is een krachtige Nederlandse Imperial Stout van vandeStreek Bier uit Utrecht. Het diepdonkere bier heeft een intens en rijk karakter met uitgesproken tonen van koffie, pure chocolade, cacao en geroosterde mout. De stevige body en verwarmende alcoholtoets maken Danger Danger tot een uitgesproken degustatiebier voor liefhebbers van zware stouts.

De donkere moutbasis zorgt voor smaken van espresso, chocolade en geroosterd brood. Karamel en donkere suiker geven het bier een zachte zoetheid, terwijl de geroosterde bitterheid voor balans zorgt. Hierdoor ontstaat een volle Imperial Stout met een lange en krachtige afdronk.

• Herkomst: Nederland
• Regio: Utrecht
• Brouwerij: vandeStreek Bier
• Bierstijl: Imperial Stout
• Gisting: Hoge gisting
• Kleur: Zeer donkerbruin tot zwart
• Geur: Koffie, pure chocolade, cacao en geroosterde mout
• Smaak: Zeer vol, geroosterd, chocoladeachtig en koffieachtig
• Mouttonen: Espresso, cacao, donkere karamel en geroosterd brood
• Fruittonen: Subtiel donker en gedroogd fruit
• Bitterheid: Gemiddeld tot stevig
• Mondgevoel: Zeer vol, rijk en verwarmend
• Afdronk: Lang, geroosterd, chocoladeachtig en warm
• Karakter: Intens, krachtig en complex
• Serveertemperatuur: 10–13 °C
• Glasadvies: Stoutglas of tulpvormig degustatieglas

De smaak
vandeStreek Danger Danger heeft een volle en intens geroosterde smaak waarin espresso en pure chocolade duidelijk centraal staan. Cacao en donkere karamel geven extra diepte, terwijl een subtiele zoetheid de geroosterde bitterheid verzacht. Naar de afdronk toe komen koffie, donkere chocolade en een aangename alcoholwarmte sterk naar voren.

Serveertip
Serveer Danger Danger bij voorkeur op 10–13 °C in een stout- of tulpvormig degustatieglas. Laat het bier rustig iets warmer worden, zodat vooral de koffie-, chocolade-, karamel- en geroosterde mouttonen zich volledig kunnen ontwikkelen.

Door zijn krachtige en geroosterde karakter is Danger Danger lekker bij barbecue, gerookt vlees, wild en langzaam gegaard rundvlees. Ook bij oude kaas, blauwaderkaas, pure chocolade, brownies en desserts met koffie, karamel of noten vormt deze Imperial Stout een uitstekende combinatie.