ZEEZUIPER TRIPEL
Zeezuiper is een karaktervolle Nederlandse Tripel van Brouwerij Scheldebrouwerij. Het goudblonde bier is een stevige, kruidige Tripel waarin rijp geel fruit, zachte mout, kruiden en een aangename hopbitterheid samenkomen. Zeezuiper is een van de bekendere bieren van de brouwerij en heeft een uitgesproken maar evenwichtig karakter.
Met 8% alcohol is Zeezuiper krachtig zonder extreem zwaar te worden. Naast mout, hop en gist worden bij dit bier ook kruiden gebruikt, die het een herkenbaar aromatisch karakter geven. De fruitigheid en zachte moutzoetheid worden richting de afdronk mooi in balans gebracht door kruidigheid en bitterheid.
- Herkomst: Nederland
- Brouwerij: Scheldebrouwerij
- Bierstijl: Tripel
- Alcoholpercentage: 8%
- Gisting: Hoge gisting
- Kleur: Goudblond
- Geur: Rijp fruit, citrus, kruiden en mout
- Smaak: Vol, fruitig, kruidig en licht moutzoet
- Fruittonen: Peer, banaan, citrus en rijp geel fruit
- Mouttonen: Graan, brood en lichte honing
- Kruidige tonen: Specerijen, kruidige gist en lichte peperigheid
- Bitterheid: Gemiddeld
- Mondgevoel: Vol, levendig en sprankelend
- Afdronk: Lang, kruidig, lichtdroog en verwarmend
- Karakter: Kruidig, fruitig en evenwichtig
- Serveertemperatuur: 8–10 °C
- Glasadvies: Zeezuiper-glas of tulpvormig bierglas
De smaak
Zeezuiper heeft een volle en uitgesproken kruidige smaak. Rijp geel fruit en citrus zorgen voor een fruitige opening, gevolgd door zachte graan- en honingachtige mouttonen. De toegevoegde kruiden geven het bier extra aromatische diepte en een licht peperige indruk. Richting de finale wordt het bier droger en komt de aangename bitterheid sterker naar voren.
Serveertip
Serveer Zeezuiper bij voorkeur op 8–10 °C in het originele Zeezuiper-glas of een ruim tulpglas. Niet te koud schenken zorgt ervoor dat vooral de kruidige en fruitige aroma's goed naar voren komen.
Door zijn kruidige en fruitige karakter is Zeezuiper lekker bij mosselen, gegrilde vis, gevogelte en licht pittige gerechten. Ook bij belegen kaas, geitenkaas, abdijkaas en charcuterie vormt deze Tripel een uitstekende combinatie.