GESSELS KWAKSKE

Gèssels Kwakske is een kruidenbitter uit Sint-Michielsgestel met een krachtig en karaktervol smaakprofiel. De bitter wordt gekenmerkt door een uitgebalanceerde mix van verschillende kruiden en specerijen, waarbij kruidigheid, bitterheid en een lichte zoetheid mooi samenkomen.

Herkomst: Sint-Michielsgestel, Nederland
Type: Kruidenbitter
Alcoholpercentage: 14,9%
Smaak: Diverse kruiden, specerijen, bitterzoete en licht aardse tonen
Stijl: Krachtig, kruidig, karaktervol en verwarmend
Bijzonderheid: Lokale kruidenbitter uit Sint-Michielsgestel met een uitgebalanceerde kruiden- en specerijenmix

De smaak
Gèssels Kwakske heeft een krachtige en uitgesproken kruidige smaak. Verschillende kruiden en specerijen vormen de basis en zorgen voor een gelaagd karakter: eerst kruidig en lichtzoet, waarna de kenmerkende bittere tonen duidelijker naar voren komen.
Ondanks het krachtige karakter blijft de smaak mooi in balans. De lichte zoetheid rondt de kruiden en bitters af, terwijl subtiele aardse en warme specerijtonen voor extra diepte zorgen.
De afdronk is kruidig, bitterzoet en verwarmend, waarbij de verschillende specerijen aangenaam blijven hangen.

Serveertip
Gèssels Kwakske komt goed tot zijn recht puur en licht gekoeld in een klein borrelglas. Op kamertemperatuur worden de verschillende kruiden en specerijen nog duidelijker waarneembaar.
Het is bij uitstek een digestief voor na de maaltijd, maar ook geschikt als traditioneel kruidenbittertje bij de borrel. Lekker in combinatie met oude kaas, droge worst, noten en andere hartige borrelhapjes.