HOPPE VIEUX
Hoppe Vieux is een klassieke Nederlandse vieux met een zacht, rond en verwarmend karakter. Het merk Hoppe kent een lange geschiedenis binnen het Nederlandse gedistilleerd en deze vieux sluit aan bij de traditionele, toegankelijke stijl van de categorie. In geur en smaak worden zachte zoete tonen gecombineerd met vanille, karamel en milde kruidigheid. Het resultaat is een soepele amberkleurige borrel die uitstekend puur kan worden gedronken, maar ook met ijs of in een eenvoudige mix goed tot zijn recht komt.
- Herkomst: Nederland
- Type: Vieux
- Basis: Gedistilleerd met een zacht en rond karakter
- Productie: Samengesteld in de kenmerkende zachte, lichtzoete en kruidige stijl van vieux
- Rijping: Niet gespecificeerd
- Houtinvloed: Zachte houtachtige nuances in het smaakprofiel
- Kleur: Warm amberbruin
- Smaak: Vanille, karamel, zachte kruiden en licht fruitige tonen
- Afdronk: Zacht en verwarmend, met een lichte zoetheid en milde kruidigheid
- Alcoholpercentage: 35%
- Serveertemperatuur: Kamertemperatuur
- Na openen: Goed afgesloten, koel en donker bewaard lange tijd houdbaar
- Puur drinken: Geschikt om puur te drinken, met ijs of in een mix
De smaak
Hoppe Vieux heeft een zacht en warm aroma met tonen van vanille en karamel, aangevuld met subtiele kruidige en licht fruitige nuances. In de mond is hij soepel en rond, met een aangename lichte zoetheid en een verwarmend karakter. Vanille en karamel zorgen voor de zachte basis, terwijl milde kruiden en licht houtachtige tonen voor extra diepte zorgen. De afdronk is toegankelijk en verwarmend, met zoete en kruidige nuances die aangenaam blijven hangen.
Serveertip
Hoppe Vieux komt goed tot zijn recht wanneer hij puur op kamertemperatuur wordt geschonken als traditionele borrel of als digestief na de maaltijd. Voor een koelere en iets zachtere smaak kan hij ook met enkele ijsblokjes worden geserveerd. Daarnaast leent het ronde en lichtzoete karakter zich goed voor een eenvoudige mix met cola. Na opening blijft de drank, mits goed afgesloten en koel en donker bewaard, lange tijd goed.