ABSOLUT RASPBERRY

Absolut Raspberri is een Zweedse gearomatiseerde vodka waarin de zachte en zuivere basis van Absolut Vodka wordt gecombineerd met het frisse en fruitige karakter van frambozen. De vodka wordt geproduceerd in Åhus, Zweden, waarbij wintertarwe uit de regio en water uit een lokale diepe bron de basis vormen. Absolut maakt gebruik van continue distillatie om een zuivere en consistente vodka te verkrijgen. Voor Absolut Raspberri wordt deze basis gecombineerd met natuurlijke frambozensmaak, zonder toegevoegde suiker. Het resultaat is een uitgesproken fruitige vodka waarin rijpe frambozen, frisse zuren en de zachte graantonen van de vodkabasis mooi samenkomen.

• Herkomst: Zweden
• Type: Gearomatiseerde vodka
• Basis: Zweedse wintertarwe, water en natuurlijke frambozensmaak
• Productie: Geproduceerd volgens Absoluts continue distillatiemethode en vervolgens gearomatiseerd met framboos
• Filtratie: Gericht op een zuivere en consistente vodkabasis
• Rijping: Niet gerijpt
• Kleur: Helder en kleurloos
• Smaak: Rijpe framboos, fris rood fruit en zachte graantonen
• Mondgevoel: Soepel, fruitig en fris
• Afdronk: Zacht en fruitig, met aanhoudende frambozentonen
• Alcoholpercentage: 38%
• Serveertemperatuur: Bij voorkeur gekoeld of met ijs
• Na openen: Goed afgesloten, koel en donker bewaard lange tijd houdbaar
• Puur drinken: Geschikt om gekoeld of met ijs te drinken, maar vooral veelzijdig in cocktails en mixdranken

De smaak
Absolut Raspberri heeft een duidelijk fruitig aroma waarin rijpe frambozen en fris rood fruit centraal staan. In de mond is hij soepel en levendig, met de zoetzure smaak van framboos tegen een zachte en relatief neutrale vodkabasis. Doordat er geen suiker wordt toegevoegd, blijft het karakter frisser en minder snoepachtig dan bij veel zoete flavoured vodka's. De afdronk is zacht en fruitig, met frisse frambozentonen die prettig blijven hangen.

Serveertip
Absolut Raspberri komt goed tot zijn recht wanneer hij gekoeld of met ijs wordt geserveerd. Door de combinatie van framboos en frisse zuren is hij bijzonder geschikt voor eenvoudige longdrinks met citroen-limoensoda of tonic. Ook cranberry, limoen en andere smaken van rood fruit sluiten goed aan bij het frambozenkarakter. Absolut zelf gebruikt Raspberri in verschillende cocktails en eenvoudige mixed drinks.

Cocktail & mix

Raspberri Lemonade
(Een frisse en fruitige longdrink waarin citroenlimonade het frambozenkarakter van Absolut Raspberri versterkt en tegelijkertijd voor een verfrissende citrusachtige tegenhanger zorgt)

Ingrediënten

• 50 ml Absolut Raspberri
• 125 ml citroenlimonade
• 10 ml vers limoensap
• IJsblokjes
• Verse frambozen
• Partje limoen

Bereiding
Vul een hoog glas met ijs en voeg Absolut Raspberri en het limoensap toe. Vul aan met citroenlimonade en roer voorzichtig door. Garneer met enkele verse frambozen en een partje limoen.

Raspberry Mule
(Een fruitige variant op de Moscow Mule waarin pittig gemberbier en frisse limoen een mooi contrast vormen met de rijpe frambozensmaak)

Ingrediënten

• 50 ml Absolut Raspberri
• 100 ml ginger beer
• 15 ml vers limoensap
• IJsblokjes
• Verse frambozen
• Partje limoen

Bereiding
Vul een hoog glas of koperen mok met ijs en voeg de vodka en het limoensap toe. Vul aan met ginger beer en roer voorzichtig door. Garneer met verse frambozen en een partje limoen.

Raspberry Collins
(Een frisse en bruisende cocktail waarin citroen en sodawater het fruitige frambozenkarakter ondersteunen zonder de vodka te zoet te maken)

Ingrediënten

• 50 ml Absolut Raspberri
• 25 ml vers citroensap
• 10 ml suikersiroop
• 75 ml sodawater
• IJsblokjes
• Verse frambozen of een schijfje citroen

Bereiding
Vul een hoog glas met ijs en voeg Absolut Raspberri, het citroensap en de suikersiroop toe. Roer kort door en vul aan met sodawater. Garneer met enkele verse frambozen of een schijfje citroen.