ABSOLUT VANILLE

Absolut Vanilia is een Zweedse gearomatiseerde vodka waarin de zachte en zuivere basis van Absolut Vodka wordt gecombineerd met een rijk en uitgesproken vanillekarakter. De vodka wordt geproduceerd in Åhus, Zweden, met wintertarwe uit de regio en water uit een lokale diepe bron. Absolut gebruikt continue distillatie om een zuivere en consistente vodkabasis te verkrijgen. Absolut Vanilia onderscheidt zich door volle tonen van vanille, aangevuld met nuances van toffee en pure chocolade. Het resultaat is een zachte en aromatische vodka die vooral goed tot zijn recht komt in romige, koffieachtige en dessertachtige cocktails.

• Herkomst: Zweden
• Type: Gearomatiseerde vodka
• Basis: Zweedse wintertarwe, water en vanillearoma
• Productie: Geproduceerd volgens Absoluts continue distillatiemethode en vervolgens gearomatiseerd met vanille
• Filtratie: Gericht op een zuivere en consistente vodkabasis
• Rijping: Niet gerijpt
• Kleur: Helder en kleurloos
• Smaak: Vanille, toffee, karamelachtige zoetheid en subtiele pure chocolade
• Mondgevoel: Zacht, rond en rijk
• Afdronk: Zacht en aromatisch, met aanhoudende tonen van vanille en lichte cacao
• Alcoholpercentage: 38%
• Serveertemperatuur: Bij voorkeur gekoeld of met ijs
• Na openen: Goed afgesloten, koel en donker bewaard lange tijd houdbaar
• Puur drinken: Geschikt om gekoeld of met ijs te drinken, maar bijzonder geschikt voor cocktails en mixdranken

De smaak
Absolut Vanilia heeft een rijk en uitnodigend aroma waarin vanille duidelijk centraal staat. In de mond is hij zacht en rond, met volle vanilletonen die worden aangevuld door nuances van toffee en een subtiele hint van pure chocolade. Ondanks het dessertachtige smaakprofiel blijft de zuivere vodkabasis herkenbaar en krijgt de drank geen zwaar of stroperig karakter. De afdronk is zacht en licht verwarmend, waarbij vooral vanille en cacao aangenaam blijven hangen.

Serveertip
Absolut Vanilia kan goed gekoeld of met ijs worden gedronken, maar komt vooral tot zijn recht in cocktails. Vanille combineert uitstekend met koffie, passievrucht, chocolade en cola, waardoor deze vodka bijzonder veelzijdig is voor zowel frisse als rijkere cocktails. Voor een eenvoudige mix is cola een goede keuze, terwijl een Espresso Martini of Pornstar Martini meer van het aromatische vanillekarakter laat zien.

Cocktail & mix

Vanilla Espresso Martini
(Een rijke en aromatische cocktail waarin koffie en vanille elkaar versterken en de zachte tonen van Absolut Vanilia mooi worden aangevuld door de bitterheid van espresso)

Ingrediënten

• 50 ml Absolut Vanilia
• 30 ml verse espresso
• 20 ml koffielikeur
• IJsblokjes
• 3 koffiebonen, naar wens

Bereiding
Vul een shaker royaal met ijs en voeg Absolut Vanilia, espresso en koffielikeur toe. Shake krachtig zodat de cocktail goed koud wordt en een mooie schuimlaag ontstaat. Schenk door een zeef in een gekoeld cocktailglas en garneer naar wens met drie koffiebonen.

Vanilla Passion Martini
(Een tropische cocktail waarin frisse en lichtzure passievrucht een mooi contrast vormt met het ronde en aromatische vanillekarakter van de vodka)

Ingrediënten

• 50 ml Absolut Vanilia
• 30 ml passievruchtsap of passievruchtpuree
• 15 ml vers limoensap
• 10 ml vanillesiroop, naar wens
• IJsblokjes
• Halve passievrucht

Bereiding
Vul een shaker met ijs en voeg de vodka, passievrucht en het limoensap toe. Voeg naar wens vanillesiroop toe voor een zoeter resultaat. Shake krachtig en schenk door een zeef in een gekoeld cocktailglas. Garneer met een halve passievrucht.

Vanilla & Cola
(Een eenvoudige en toegankelijke longdrink waarin karamel, kruiden en vanille uit de cola uitstekend aansluiten bij het zachte vanille- en toffeekarakter van Absolut Vanilia)

Ingrediënten

• 50 ml Absolut Vanilia
• 125 ml cola
• IJsblokjes
• Partje limoen, naar wens

Bereiding
Vul een hoog glas met ijs en schenk Absolut Vanilia erbij. Vul aan met cola en roer voorzichtig door. Garneer naar wens met een partje limoen.