ABSOLUT WATERMELON

Absolut Watermelon is een Zweedse gearomatiseerde vodka waarin de zachte basis van Absolut Vodka wordt gecombineerd met de frisse en sappige smaak van watermeloen. De vodka wordt geproduceerd en gebotteld in Åhus, Zweden, en is gebaseerd op de bekende Absolut-basis van Zweedse wintertarwe en lokaal bronwater. Door continue distillatie ontstaat een zuivere vodkabasis, waaraan natuurlijke watermeloensmaak wordt toegevoegd. Absolut Watermelon bevat geen toegevoegde suiker en is helder en kleurloos. Het resultaat is een frisse, fruitige vodka waarin sappige watermeloen wordt aangevuld door subtiele komkommerachtige en licht kruidige nuances.

• Herkomst: Zweden
• Type: Gearomatiseerde vodka
• Basis: Zweedse wintertarwe, lokaal bronwater en natuurlijke watermeloensmaak
• Productie: Continu gedistilleerd en vervolgens gearomatiseerd met watermeloen
• Filtratie: Gericht op een zuivere en consistente vodkabasis
• Rijping: Niet gerijpt
• Kleur: Helder en kleurloos
• Smaak: Sappige watermeloen, frisse komkommerachtige nuances en een lichte kruidigheid
• Mondgevoel: Soepel, fris en fruitig
• Afdronk: Zacht en verfrissend, met aanhoudende watermeloentonen
• Alcoholpercentage: 38%
• Serveertemperatuur: Bij voorkeur gekoeld of met ijs
• Na openen: Goed afgesloten, koel en donker bewaard lange tijd houdbaar
• Puur drinken: Geschikt om gekoeld of met ijs te drinken, maar vooral geschikt voor frisse cocktails en mixdranken
• Toegevoegde suiker: Geen toegevoegde suiker

De smaak
Absolut Watermelon heeft een fris en fruitig aroma waarin watermeloen duidelijk centraal staat. De eerste smaakindruk is verrassend subtiel en fris, met nuances die enigszins aan komkommer doen denken. Daarna ontwikkelt zich een vollere en sappigere watermeloensmaak met een natuurlijke zoetheid en een lichte kruidige toets. Doordat er geen suiker wordt toegevoegd, blijft het geheel relatief fris en wordt het fruitige karakter niet zwaar of stroperig. De afdronk is zacht en verfrissend, waarbij watermeloen aangenaam blijft hangen.

Serveertip
Absolut Watermelon komt goed tot zijn recht wanneer hij gekoeld of met ijs wordt geserveerd. Door het frisse watermeloenkarakter combineert hij uitstekend met limoen, sodawater en limonade. Ook cranberry en mousserende wijn passen goed bij deze vodka. Absolut zelf gebruikt de Watermelon onder andere voor een Watermelon & Soda, Watermelon Spritz, Watermelon Cosmopolitan en een Vodkarita.

Cocktail & mix

Watermelon & Soda
(Een lichte en verfrissende mix waarin sodawater het sappige watermeloenkarakter centraal laat staan en limoen voor extra frisheid zorgt)

Ingrediënten

• 45 ml Absolut Watermelon
• 90 ml sodawater
• IJsblokjes
• Schijfje watermeloen
• Schijfje limoen

Bereiding
Schenk Absolut Watermelon in een glas en vul het met ijs. Voeg het sodawater toe en roer voorzichtig door. Garneer met een schijfje verse watermeloen en limoen.

Watermelon Cosmopolitan
(Een zomerse variant op de klassieke Cosmopolitan waarin cranberry, limoen en sinaasappellikeur mooi aansluiten bij het sappige watermeloenkarakter)

Ingrediënten

• 45 ml Absolut Watermelon
• 20 ml triple sec
• 20 ml cranberrysap
• 20 ml vers limoensap
• IJsblokjes
• Limoenschil

Bereiding
Vul een shaker met ijs en voeg Absolut Watermelon, triple sec, cranberrysap en limoensap toe. Shake krachtig tot de cocktail goed koud is en schenk door een zeef in een gekoeld cocktailglas. Garneer met een stukje limoenschil.

Watermelon Vodkarita
(Een fruitige vodkavariant op de Margarita waarin verse watermeloen en limoen zorgen voor een frisse balans tussen sappige zoetheid en citrus)

Ingrediënten

• 45 ml Absolut Watermelon
• 15 ml vers watermeloensap
• 12,5 ml vers limoensap
• 12,5 ml suikersiroop
• 5 ml sinaasappellikeur
• IJsblokjes
• Watermeloen en limoen voor garnering
• Zout voor de glasrand, naar wens

Bereiding
Voorzie naar wens de rand van een laag glas van zout en vul een shaker met ijs. Voeg Absolut Watermelon, watermeloensap, limoensap, suikersiroop en sinaasappellikeur toe. Shake krachtig en schenk door een zeef in het glas. Garneer met een stukje watermeloen en een partje limoen.