CîROC VODKA

Cîroc Vodka is een Franse ultra-premium vodka die zich duidelijk onderscheidt van traditionele graan- of aardappelvodka doordat hij wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Franse druiven. Het productieproces is geïnspireerd op de Franse wijntraditie: de druiven worden eerst tot wijn verwerkt, waarna deze vier keer in kolomdistilleerketels wordt gedistilleerd. Voor de vijfde en laatste distillatie wordt een speciaal ontworpen koperen pot still gebruikt bij Maison Villevert in Zuid-Frankrijk. Deze bijzondere basis en vijfvoudige distillatie geven Cîroc een opvallend zacht, fris en licht fruitig karakter, met subtiele citrusachtige nuances.

• Herkomst: Frankrijk
• Type: Ultra-premium vodka
• Basis: Franse druiven
• Productie: Vijfvoudig gedistilleerd; vier distillaties in kolomstills gevolgd door een vijfde distillatie in een speciaal ontworpen koperen pot still
• Filtratie: Niet als onderscheidend onderdeel van het productieproces gespecificeerd
• Rijping: Niet gerijpt
• Kleur: Kristalhelder en kleurloos
• Smaak: Fris en zuiver, met subtiele druiven-, fruit- en citrusachtige nuances
• Mondgevoel: Zijdezacht, soepel en verfijnd
• Afdronk: Schoon en zacht, met een frisse en licht fruitige finale
• Alcoholpercentage: 40%
• Serveertemperatuur: Bij voorkeur gekoeld of met ijs
• Na openen: Goed afgesloten, koel en donker bewaard lange tijd houdbaar
• Puur drinken: Zeer geschikt om gekoeld puur of met ijs te drinken en als basis voor verfijnde cocktails en longdrinks
• Bijzonderheid: In tegenstelling tot de meeste vodka's wordt Cîroc gedistilleerd uit druiven in plaats van graan of aardappelen

De smaak
Cîroc Vodka heeft een fris en verfijnd aroma waarin lichte fruitige tonen en citrus naar voren komen. De Franse druivenbasis geeft de vodka een ander karakter dan traditionele graanvodka, met een subtiele fruitigheid en een bijzonder zachte structuur. In de mond is hij soepel en schoon, met frisse citrusachtige nuances en een lichte natuurlijke zoetheid. De vijfde distillatie in een koperen pot still draagt bij aan het karakteristieke eindresultaat. De afdronk is elegant en zacht, met een frisse, fruitige indruk die aangenaam blijft hangen. Cîroc zelf omschrijft het karakter als uitzonderlijk fris, soepel en fruitig.

Serveertip
Cîroc Vodka komt uitstekend tot zijn recht wanneer hij goed gekoeld, puur of met ijs wordt geserveerd. Door zijn zachte en licht fruitige karakter zijn eenvoudige mixers zoals tonic en sodawater bijzonder geschikt, omdat ze de druivenbasis niet overheersen. Verse limoen en andere citrusvruchten zorgen voor extra frisheid. Voor cocktails is Cîroc bijzonder geschikt voor een Vodka Martini, terwijl mousserende wijn goed aansluit bij het elegante Franse karakter. Cîroc adviseert zelf onder andere een Martini, Cîroc & Tonic en de frisse City Break.

Cocktail & mix

Cîroc Martini
(Een elegante Vodka Martini waarin het zachte en licht fruitige karakter van Cîroc centraal staat en vermout voor een verfijnde kruidige tegenhanger zorgt)

Ingrediënten

• 60 ml Cîroc Vodka
• 10 ml droge vermout
• 10 ml Cocchi Americano
• 3 druppels olijvenpekel
• IJsblokjes
• 3 groene druiven

Bereiding
Vul een shaker met ijs en voeg Cîroc Vodka, droge vermout, Cocchi Americano en enkele druppels olijvenpekel toe. Shake goed koud en schenk door een zeef in een gekoeld Martiniglas. Garneer met drie groene druiven. Deze Martini is gebaseerd op de officiële serveersuggestie van Cîroc.

Cîroc & Tonic
(Een eenvoudige en verfrissende longdrink waarin de lichte bitterheid van tonic mooi contrasteert met het zachte, frisse en fruitige karakter van Cîroc)

Ingrediënten

• 50 ml Cîroc Vodka
• 200 ml tonic
• IJsblokjes
• 2 groene druiven

Bereiding
Schenk Cîroc Vodka in een ruim glas en vul het glas met ijs. Voeg de tonic toe en roer voorzichtig door. Garneer met twee groene druiven. Dit is een officiële serveersuggestie van Cîroc.

Cîroc City Break
(Een frisse en elegante cocktail waarin limoen en munt voor levendigheid zorgen, terwijl mousserende wijn of sodawater het zachte druivenkarakter van Cîroc aanvult)

Ingrediënten

• 35 ml Cîroc Vodka
• 20 ml vers limoensap
• 15 ml suikersiroop
• 3 à 4 muntblaadjes
• 50 ml mousserende wijn of sodawater
• IJsblokjes
• Groene druiven en munt voor garnering

Bereiding
Voeg Cîroc Vodka, limoensap, suikersiroop en munt met ijs toe aan een shaker. Shake en schenk door een fijne zeef in een wijnglas. Voeg ruim ijs toe en vul aan met mousserende wijn of sodawater. Roer kort door en garneer met groene druiven en een takje munt.