CLUSIUS TULIP VODKA

Clusius Tulip Vodka is een bijzondere Nederlandse premium vodka die zich onderscheidt door het gebruik van echte Nederlandse tulpenbollen. De vodka wordt ambachtelijk geproduceerd door Clusius Craft Distillers, midden in de Nederlandse Bollenstreek, en is vernoemd naar botanicus Carolus Clusius, die een belangrijke rol speelde bij de introductie van de tulp in Nederland. Voor deze variant worden tulpenbollen gecombineerd met graan en helder water uit de Nederlandse waterleidingduinen. De tulpenbollen worden met de hand verwerkt, gekookt, gefermenteerd en gedistilleerd. Er wordt daarbij geen suiker toegevoegd aan de vergisting of aan het eindproduct. Het resultaat is een opvallend zachte en zuivere vodka met frisse florale aroma's, subtiele mineraliteit en een milde nootachtige ondertoon.

• Herkomst: Nederland – Nederlandse Bollenstreek
• Type: Premium tulpenvodka
• Basis: Nederlandse tulpenbollen, graan en water uit de Nederlandse waterleidingduinen
• Productie: Ambachtelijk geproduceerd; de tulpenbollen worden gekookt, met de hand gefermenteerd en vervolgens gedistilleerd
• Filtratie: Het gebruikte water wordt op natuurlijke wijze gezuiverd door de zandlagen van de Nederlandse duinen
• Rijping: Niet gerijpt
• Toegevoegde suiker: Geen suiker toegevoegd tijdens de vergisting of aan het eindproduct
• Kleur: Kristalhelder en kleurloos
• Smaak: Zachte graantonen, florale aroma's, lichte mineraliteit en een milde nootachtige ondertoon
• Mondgevoel: Zuiver, soepel en zacht
• Afdronk: Zacht en verfijnd, met aanhoudende florale en licht nootachtige nuances
• Alcoholpercentage: 40%
• Serveertemperatuur: Kamertemperatuur, licht gekoeld of afhankelijk van de cocktail
• Na openen: Goed afgesloten, koel en donker bewaard lange tijd houdbaar
• Puur drinken: Zeer geschikt om puur of gekoeld te drinken en als bijzondere basis voor cocktails
• Bijzonderheid: De onderscheidende alcohol uit de tulpenbollen wordt daadwerkelijk verkregen door de bollen te fermenteren en te distilleren; het gaat dus niet simpelweg om een vodka waaraan tulpenaroma is toegevoegd.

De smaak
Clusius Tulip Vodka heeft een verfijnd en ongebruikelijk aroma waarin frisse florale tonen direct herkenbaar zijn. De tulpenbollen zorgen samen met de graanbasis voor een complexer karakter dan bij een volledig neutrale vodka. In de mond is hij zacht en zuiver, met subtiele graantonen, florale aroma's en een lichte mineraliteit. Een milde nootachtige ondertoon geeft de vodka extra diepte zonder het delicate karakter te overheersen. De afdronk is zacht en elegant, waarbij vooral de florale en licht nootachtige nuances aangenaam blijven hangen.

Serveertip
Clusius Tulip Vodka is juist interessant om eerst puur te proeven. De producent geeft aan dat hij zowel op kamertemperatuur als gekoeld kan worden geschonken. Op kamertemperatuur komen de subtiele florale en nootachtige aroma's duidelijker naar voren; gekoeld wordt het karakter strakker en frisser. Voor cocktails passen vooral ingrediënten die de delicate tulpenaroma's niet volledig overheersen. Vlierbloesem, limoen, munt en sodawater zijn bijzonder geschikte combinaties en worden ook door Clusius zelf gebruikt in hun Tulip Spritz.

Cocktail & mix

Tulip Spritz
(Een frisse en florale cocktail waarin vlierbloesem, limoen en munt mooi aansluiten bij de bijzondere tulpenaroma's van Clusius Tulip Vodka)

Ingrediënten

• 50 ml Clusius Tulip Vodka
• 15 ml vlierbloesemsiroop of vlierbloesemlikeur
• 15 ml vers limoensap
• 100 ml sodawater
• IJsblokjes
• Verse munt
• Partje limoen

Bereiding
Vul een groot wijnglas royaal met ijs en voeg Clusius Tulip Vodka, vlierbloesem en limoensap toe. Vul aan met koud sodawater en roer voorzichtig door. Garneer met een takje verse munt en een partje limoen. De combinatie van Clusius met vlierbloesem, limoen, munt en bruiswater wordt ook voor de Tulip Spritz van het merk gebruikt.

Tulip Vodka Martini
(Een elegante en droge cocktail waarin weinig ingrediënten worden gebruikt, zodat de florale, minerale en licht nootachtige nuances van de tulpenvodka herkenbaar blijven)

Ingrediënten

• 60 ml Clusius Tulip Vodka
• 10 ml droge vermout
• IJsblokjes
• Citroenschil

Bereiding
Vul een mengglas met ijs en voeg Clusius Tulip Vodka en droge vermout toe. Roer rustig tot de cocktail goed koud is en schenk door een zeef in een gekoeld Martiniglas. Knijp een stukje citroenschil boven het glas uit om de citrusoliën vrij te laten komen en gebruik de schil als garnering.

Tulip & Elderflower Soda
(Een lichte en verfrissende longdrink waarin vlierbloesem het florale karakter van de tulpenbollen versterkt, terwijl sodawater de delicate smaak van de vodka voldoende ruimte geeft)

Ingrediënten

• 50 ml Clusius Tulip Vodka
• 15 ml vlierbloesemsiroop
• 100 ml sodawater
• 10 ml vers limoensap
• IJsblokjes
• Partje limoen
• Takje munt

Bereiding
Vul een hoog glas met ijs en voeg Clusius Tulip Vodka, vlierbloesemsiroop en limoensap toe. Vul aan met sodawater en roer voorzichtig door. Garneer met limoen en een takje verse munt.