GRASOVKA BISONGRASS VODKA

Grasovka Bisongrass Vodka is een traditionele Poolse gearomatiseerde vodka die zich onderscheidt door het gebruik van bizongras. De basis wordt gedistilleerd uit Poolse rogge en verfijnd met het kenmerkende aroma van bizongras. In iedere fles bevindt zich bovendien een karakteristieke grasspriet, die verwijst naar de Poolse traditie van dit type vodka. Het bizongras geeft Grasovka zijn licht goudgroene tint en een bijzonder kruidig en aromatisch smaakprofiel. Zachte tonen van gras en kruiden worden gecombineerd met vanille en een lichte natuurlijke zoetheid. Het resultaat is een milde maar karaktervolle vodka die zowel gekoeld puur als in combinatie met appelsap uitstekend tot zijn recht komt.

• Herkomst: Polen
• Type: Gearomatiseerde vodka / bisongrass vodka
• Basis: Poolse rogge en bizongras
• Productie: Gedistilleerd uit rogge en vervolgens verfijnd met het aroma van bizongras
• Filtratie: Niet specifiek vermeld door de producent
• Rijping: Niet gerijpt
• Kleur: Helder met licht goudgroene reflecties
• Smaak: Bizongras, zachte kruiden, vanille en een lichte natuurlijke zoetheid
• Mondgevoel: Zacht, soepel en licht kruidig
• Afdronk: Zacht en aromatisch, met aanhoudende kruiden- en vanilletonen
• Alcoholpercentage: 38%
• Serveertemperatuur: Bij voorkeur goed gekoeld
• Na openen: Goed afgesloten, koel en donker bewaard lange tijd houdbaar
• Puur drinken: Zeer geschikt om gekoeld puur te drinken, maar ook bijzonder geschikt voor cocktails en mixdranken
• Bijzonderheid: Iedere fles bevat de karakteristieke spriet bizongras

De smaak
Grasovka Bisongrass Vodka heeft een uitgesproken maar verfijnd aroma waarin vers gras, zachte kruiden en lichte vanilletonen centraal staan. In de mond is hij mild en soepel, met een subtiele zoetheid die wordt gecombineerd met het kruidige en licht aardse karakter van bizongras. Vanille geeft de vodka extra rondheid, terwijl de roggebasis voor een lichte kruidige structuur zorgt. In vergelijking met een neutrale vodka is Grasovka daardoor duidelijk aromatischer en complexer. De afdronk is zacht en relatief lang, met bizongras, kruiden en vanille die aangenaam blijven hangen.

Serveertip
Grasovka komt uitstekend tot zijn recht wanneer hij goed gekoeld en puur wordt geschonken. De klassieke combinatie is echter Grasovka met appelsap. De frisse zoetheid en lichte zuren van appel sluiten bijzonder goed aan bij het kruidige bizongras en de zachte vanilletonen. Ook ginger ale, troebel appelsap en frisse citrus kunnen goed met het aromatische karakter worden gecombineerd.

Cocktail & mix

Grasovka Apple
(De klassieke combinatie voor bizongrasvodka, waarin fris appelsap uitstekend aansluit bij de kruidige gras- en vanilletonen van Grasovka)

Ingrediënten

• 50 ml Grasovka Bisongrass Vodka
• 125 ml helder of troebel appelsap
• IJsblokjes
• Schijfje groene appel
• Snufje kaneel, naar wens

Bereiding
Vul een hoog glas met ijs en schenk Grasovka erbij. Vul aan met appelsap en roer voorzichtig door. Garneer met een schijfje groene appel en voeg naar wens een heel klein snufje kaneel toe. De combinatie met appelsap wordt specifiek aanbevolen voor Grasovka.

Bison Apple & Ginger
(Een frisse en licht kruidige longdrink waarin ginger ale extra pit toevoegt aan de klassieke combinatie van bizongrasvodka en appel)

Ingrediënten

• 50 ml Grasovka Bisongrass Vodka
• 75 ml appelsap
• 75 ml ginger ale
• 10 ml vers limoensap
• IJsblokjes
• Schijfje appel of partje limoen

Bereiding
Vul een hoog glas met ijs en voeg Grasovka, appelsap en limoensap toe. Vul aan met ginger ale en roer rustig door. Garneer met een schijfje appel of een partje limoen.

Bison Grass Mule
(Een kruidige variant op de Moscow Mule waarin ginger beer en limoen een frisse en pittige tegenhanger vormen voor het zachte bizongras- en vanillekarakter)

Ingrediënten

• 50 ml Grasovka Bisongrass Vodka
• 100 ml ginger beer
• 15 ml vers limoensap
• IJsblokjes
• Partje limoen
• Schijfje groene appel, naar wens

Bereiding
Vul een hoog glas of koperen mok met ijs en voeg Grasovka en het limoensap toe. Vul aan met ginger beer en roer voorzichtig door. Garneer met een partje limoen en eventueel een dun schijfje groene appel.