KALISKAYA

Kaliskaya Premium Wodka is een Duitse vodka met een helder, toegankelijk en relatief neutraal karakter. Ondanks de Oost-Europees klinkende naam wordt Kaliskaya in Duitsland geproduceerd. De vodka wordt driemaal gedistilleerd, waarbij de nadruk ligt op een zuivere smaak en zachte textuur. Met een alcoholpercentage van 37,5% is Kaliskaya iets lichter dan veel klassieke vodka's van 40%. Het resultaat is een kristalheldere, soepele vodka die vooral geschikt is voor mixdranken en cocktails, maar ook goed gekoeld of met ijs puur kan worden gedronken.

• Herkomst: Duitsland
• Type: Vodka
• Basis: Ethylalcohol van agrarische oorsprong en water
• Productie: Driemaal gedistilleerd
• Filtratie: Niet specifiek vermeld
• Rijping: Niet gerijpt
• Kleur: Kristalhelder en kleurloos
• Smaak: Zuiver en mild, met subtiele graanachtige en lichtzoete nuances
• Mondgevoel: Soepel, licht en zacht
• Afdronk: Schoon en verwarmend, met een vrij neutrale finale
• Alcoholpercentage: 37,5%
• Serveertemperatuur: Bij voorkeur goed gekoeld of met ijs
• Na openen: Goed afgesloten, koel en donker bewaard lange tijd houdbaar
• Puur drinken: Geschikt om gekoeld of met ijs te drinken, maar vooral veelzijdig voor cocktails en mixdranken

De smaak
Kaliskaya Premium Wodka heeft een vrij ingetogen aroma en een klassiek, toegankelijk vodkaprofiel. In de mond is hij licht en soepel, met een relatief neutraal karakter en subtiele graanachtige en lichtzoete nuances. De drievoudige distillatie is gericht op een zachte en zuivere stijl, waardoor uitgesproken aroma's op de achtergrond blijven. De afdronk is schoon en licht verwarmend. Hierdoor is Kaliskaya vooral geschikt voor drinkers die een eenvoudige, niet te uitgesproken vodka zoeken of een neutrale basis voor mixdranken willen.

Serveertip
Kaliskaya komt het beste tot zijn recht wanneer hij goed gekoeld of met ijs wordt geserveerd. Door zijn neutrale karakter is hij bijzonder geschikt voor eenvoudige longdrinks waarbij de mixer een groot deel van de smaak bepaalt. Sinaasappelsap en cola worden specifiek als combinaties genoemd, maar ook cranberrysap, ginger beer en citrus passen goed bij deze vodka.

Cocktail & mix

Moscow Mule
(Een frisse en kruidige klassieker waarin pittig ginger beer en limoen extra karakter geven aan de zachte en neutrale basis van Kaliskaya)

Ingrediënten

• 50 ml Kaliskaya Premium Wodka
• 100 ml ginger beer
• 15 ml vers limoensap
• IJsblokjes
• Partje limoen

Bereiding
Vul een hoog glas of koperen mok met ijs en voeg Kaliskaya en het limoensap toe. Vul aan met ginger beer en roer voorzichtig door. Garneer met een partje limoen.

Vodka Orange
(Een eenvoudige en fruitige longdrink waarin sinaasappelsap goed aansluit bij het lichte en neutrale karakter van Kaliskaya)

Ingrediënten

• 50 ml Kaliskaya Premium Wodka
• 125 ml sinaasappelsap
• IJsblokjes
• Schijfje sinaasappel

Bereiding
Vul een hoog glas met ijs en schenk Kaliskaya erbij. Vul aan met sinaasappelsap en roer voorzichtig door. Garneer met een schijfje sinaasappel. De combinatie van Kaliskaya met sinaasappelsap wordt ook specifiek als serveerwijze genoemd.

Vodka Cranberry
(Een frisse en toegankelijke mix waarin de fruitige zuren van cranberry voor contrast zorgen met het zachte en neutrale karakter van de vodka)

Ingrediënten

• 50 ml Kaliskaya Premium Wodka
• 125 ml cranberrysap
• 10 ml vers limoensap
• IJsblokjes
• Partje limoen

Bereiding
Vul een hoog glas met ijs en voeg Kaliskaya en het limoensap toe. Vul aan met cranberrysap en roer rustig door. Garneer met een partje limoen.