TITO'S HANDMADE VODKA

Tito's Handmade Vodka is een Amerikaanse premium vodka uit Austin, Texas, die zich onderscheidt doordat hij wordt gemaakt van maïs in plaats van de vaker gebruikte tarwe, rogge of aardappel. Het merk werd in de jaren negentig opgericht door Bert “Tito” Beveridge en wordt geproduceerd door Fifth Generation. Tito's wordt in traditionele pot stills gedistilleerd, een productiemethode die volgens het merk is geïnspireerd op technieken uit de productie van hoogwaardige single malt whisky en cognac. De maïsbasis draagt bij aan het zachte, lichtzoete karakter van de vodka. Het resultaat is een toegankelijke en veelzijdige vodka met een schoon smaakprofiel en zachte afdronk, geschikt om puur te drinken maar vooral zeer bruikbaar in cocktails en longdrinks. Tito's is bovendien gecertificeerd glutenvrij.

• Herkomst: Verenigde Staten – Austin, Texas
• Type: Premium Amerikaanse vodka
• Basis: Maïs
• Productie: Gedistilleerd in traditionele pot stills
• Filtratie: Gericht op een schoon en zuiver eindresultaat
• Rijping: Niet gerijpt
• Kleur: Kristalhelder en kleurloos
• Smaak: Zuiver en zacht, met subtiele zoetheid en lichte graan- en maïstonen
• Mondgevoel: Rond, soepel en zacht
• Afdronk: Schoon en zacht, met een lichte natuurlijke zoetheid
• Alcoholpercentage: 40%
• Serveertemperatuur: Gekoeld, met ijs of op kamertemperatuur in cocktails
• Na openen: Goed afgesloten, koel en donker bewaard lange tijd houdbaar
• Puur drinken: Geschikt om puur of met ijs te drinken en zeer veelzijdig in cocktails en mixdranken
• Glutenvrij: Ja, gecertificeerd glutenvrij

De smaak
Tito's Handmade Vodka heeft een schoon en relatief neutraal aroma met een subtiele natuurlijke zoetheid afkomstig van de maïsbasis. In de mond is hij rond en soepel, met een zachte textuur en lichte zoete graantonen. Het karakter blijft bewust ingetogen, waardoor er geen uitgesproken aroma's zijn die de vodka overheersen. De afdronk is schoon en zacht, met een aangename alcoholische warmte. Deze combinatie van een relatief neutrale smaak en een iets rondere, zachtere structuur maakt Tito's bijzonder veelzijdig voor zowel puur drinken als mixen. Het merk omschrijft de afdronk zelf als uitzonderlijk schoon en benadrukt het zachte karakter.

Serveertip
Tito's Handmade Vodka kan goed gekoeld, puur of met ijs worden geserveerd, maar komt vooral tot zijn recht als veelzijdige cocktailbasis. Voor een eenvoudige longdrink is sodawater met verse limoen een uitstekende keuze: de frisse citrus geeft contrast zonder de zachte vodka te overheersen. Ook ginger beer, cranberrysap, limonade en vers citrusfruit passen goed bij het relatief neutrale karakter. Tito's heeft zelf een uitgebreid cocktailassortiment waarin juist deze eenvoudige, frisse combinaties regelmatig terugkomen.

Cocktail & mix

Tito's Soda Lime
(Een eenvoudige en verfrissende longdrink waarin bruisend water en verse limoen het zachte en zuivere karakter van Tito's centraal laten staan)

Ingrediënten

• 50 ml Tito's Handmade Vodka
• 100 ml sodawater
• IJsblokjes
• Partje of schijfje limoen

Bereiding
Vul een hoog glas met ijs en schenk Tito's Handmade Vodka erbij. Vul aan met sodawater en roer voorzichtig door. Garneer royaal met verse limoen. Tito's noemt vodka met bruisend water en citrus zelf als een van zijn klassieke serveerwijzen.

Tito's Moscow Mule
(Een frisse en kruidige klassieker waarin pittig ginger beer en limoen een levendig contrast vormen met het zachte en lichtzoete karakter van de maïsvodka)

Ingrediënten

• 50 ml Tito's Handmade Vodka
• 100 ml ginger beer
• 15 ml vers limoensap
• IJsblokjes
• Partje limoen

Bereiding
Vul een koperen mok of hoog glas met ijs. Voeg Tito's Handmade Vodka en het limoensap toe en vul aan met ginger beer. Roer voorzichtig door en garneer met een partje limoen.

Tito's & Cranberry
(Een toegankelijke fruitige longdrink waarin de frisse en lichtzure smaak van cranberry mooi in balans is met het ronde en zachte karakter van Tito's)

Ingrediënten

• 50 ml Tito's Handmade Vodka
• 125 ml cranberrysap
• IJsblokjes
• Partje limoen

Bereiding
Vul een hoog glas met ijs en voeg Tito's Handmade Vodka toe. Vul aan met cranberrysap en roer voorzichtig door. Knijp naar wens een partje limoen boven het glas uit en gebruik het vervolgens als garnering. Tito's noemt de combinatie met cranberry ook in het eigen cocktailassortiment