ABERLOUR 12 YEARS DOUBLE CASK MATURED SINGLE MALT

Aberlour 12 Years Double Cask Matured is een rijke en elegante Speyside Single Malt Scotch Whisky uit de gerenommeerde Aberlour Distillery, die sinds 1879 bekendstaat om haar ambachtelijke werkwijze en karaktervolle whisky's. Deze 12 jaar oude expressie rijpt in een combinatie van traditionele Amerikaanse eikenhouten bourbonvaten en Europese ex-sherryvaten. Dankzij deze dubbele rijping ontstaat een perfect uitgebalanceerde whisky met een zachte, volle en fruitige smaak.

• Herkomst: Schotland
• Regio: Speyside
• Distilleerderij: Aberlour Distillery
• Type: Single Malt Scotch Whisky
• Rijping: 12 jaar
• Vatrijping: Traditionele Amerikaanse ex-bourbonvaten en Spaanse Oloroso-sherry butts van Europees eiken (Double Cask Matured)
• Smaak: Rode appel, honing, sinaasappel, rozijnen, karamel, pure chocolade, zachte kruiden en eikenhout
• Alcoholpercentage: 40%

De smaak
De geur is rijk en uitnodigend, met aroma's van rijpe rode appel, sinaasappel, honing en vanille, aangevuld met tonen van gedroogd fruit, karamel en geroosterde noten. De smaak is zacht en vol, met invloeden van toffee, pure chocolade, rozijnen en romige vanille, gevolgd door nuances van kaneel, nootmuskaat en een subtiele invloed van sherry. De afdronk is lang, warm en verfijnd, met aanhoudende tonen van gedroogd fruit, kruiden en geroosterd eikenhout.

Serveertip
Aberlour 12 Years Double Cask Matured komt het best tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken of met een paar druppels water. Deze whisky laat zich uitstekend combineren met pure chocolade, amandelgebak, crème brûlée en gerijpte kazen.