AERSTONE 10 YRS LAND CASK

Aerstone Land Cask 10 Years is een karaktervolle Single Malt Scotch Whisky uit de Schotse Lowlands, ontwikkeld voor liefhebbers van een rijke, rokerige whisky. De naam Land Cask verwijst naar de rijping in magazijnen landinwaarts, waar de whisky zich onder stabiele omstandigheden ontwikkelt tot een volle en zachte single malt. Deze expressie biedt een mooie balans tussen subtiele turfrook, zoete mout en kruidige eikenhouttonen. Aerstone wordt geproduceerd door de Ailsa Bay Distillery, onderdeel van William Grant & Sons, aan de Schotse westkust. De Land Cask-uitvoering rijpt in magazijnen verder landinwaarts, wat bijdraagt aan zijn rijke, zachte en licht rokerige karakter. Samen met de Sea Cask vormt deze whisky een unieke interpretatie van hoe rijpingsomstandigheden de smaak kunnen beïnvloeden. De neus is warm en uitnodigend met aroma's van geroosterde mout, vanille, honing en een zachte rookontwikkeling, aangevuld met tonen van karamel en gedroogd fruit. In de mond is de whisky vol en rond, met smaken van toffee, biscuit, geroosterde noten, lichte kruiden en een aangename turfrook. De invloed van de eikenhouten vaten zorgt voor extra diepgang en een romige structuur. De afdronk is lang, zacht en licht rokerig, met tonen van vanille, eikenhout en een subtiele peperige kruidigheid. Geniet van Aerstone Land Cask 10 Years puur of met een paar druppels water om de rokerige en moutige aroma's verder te openen. Ook heerlijk met een blokje ijs of in combinatie met gerookte kazen, gegrild vlees of pure chocolade.