AMRUT INDIAN SINGLE MALT
Amrut Indian Single Malt is een rijke en karaktervolle single malt whisky uit India en geldt als een van de pioniers van de moderne Indiase whisky-industrie. De whisky wordt geproduceerd door Amrut Distilleries in Bangalore en gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Indiase gerst, afkomstig van de uitlopers van de Himalaya. Door het warme tropische klimaat in Bangalore verloopt de rijping aanzienlijk sneller dan in koelere whiskyregio's. Het resultaat is een volle en aromatische single malt waarin gerstemout, karamel en fruitige tonen worden gecombineerd met kruiden, zoethout en eikenhout.
- Herkomst: India, Bangalore
- Type: Indian Single Malt Whisky
- Rijping: Zonder leeftijdsaanduiding (NAS)
- Vatrijping: Gerijpt in ex-bourbonvaten van Amerikaans eikenhout. Door het warme klimaat in Bangalore vindt een relatief snelle en intensieve interactie tussen whisky en eikenhout plaats.
- Smaak: Gerstemout, karamel, zoethout, abrikoos, perzik, appel, kruiden, melasse, vanille en eikenhout
- Afdronk: Lang, zacht en verwarmend, met zoete mout, kruiden, fruit en een aangename eikentoets
- Alcoholpercentage: 46%
De smaak
In het aroma staat gerstemout centraal, met een rijke en bijna zoete graantoets die wordt aangevuld door karamel en subtiele kruiden. De smaak is vol en levendig, met zoethout en moutige zoetheid, gevolgd door fruitige tonen van abrikoos, perzik en appel. Daarachter ontwikkelen zich nuances van melasse, vanille en kruidig eikenhout. Het tropische rijpingsklimaat geeft de whisky een opvallende intensiteit en volwassen houtinvloed. De afdronk is lang en verwarmend, waarbij zoete mout, fruit en kruiden aangenaam blijven hangen.
Serveertip
Amrut Indian Single Malt is een uitstekende keuze voor liefhebbers die kennis willen maken met de karakteristieke stijl van Indiase single malt whisky. Drink deze whisky bij voorkeur puur op kamertemperatuur in een tulpvormig glas. Enkele druppels water kunnen de fruitige en moutige aroma's verder openen en de kruidigheid iets verzachten. Door zijn combinatie van mout, karamel, fruit en kruiden past Amrut Indian Single Malt uitstekend bij Indiase gekruide gerechten, geroosterde noten, gerijpte kazen en pure chocolade.