BENRIACH THE SMOKEY TEN

Benriach The Smoky Ten is een rijke en karaktervolle Speyside Single Malt Scotch Whisky waarin rijp fruit, honing en kruidige eik worden gecombineerd met aromatische turfrook. Voor deze tien jaar oude expressie gebruikt Benriach een combinatie van geturfde en ongeturfde spirit. De geturfde whisky wordt gemaakt met gemoute gerst die is gerookt met Highland-turf, wat zorgt voor een karakteristieke zoete en houtachtige rokerigheid. De rijping in bourbonvaten, Jamaicaanse rumvaten en nieuw getoast eikenhout geeft deze whisky een bijzondere combinatie van fruitige zoetheid, rook en kruidige houttonen.

• Herkomst: Schotland, Speyside
• Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky – Peated
• Rijping: Minimaal 10 jaar
• Vatrijping: Minimaal 10 jaar gerijpt in drie verschillende vattypen: Amerikaanse ex-bourbon barrels, Jamaicaanse rumvaten en nieuw getoaste virgin oak-vaten. De bourbonvaten brengen onder andere vanille en boomgaardfruit, de Jamaicaanse rumvaten tropisch fruit en de virgin oak-vaten geroosterde kruiden en eikenhout.
• Smaak: Gerookt appelhout, rijp boomgaardfruit, honing, ahornsiroop, gekruide peer, vanille, tropisch fruit, geroosterd eikenhout en aromatische turfrook
• Afdronk: Lang, fruitig en rokerig, met gekruide peer, honingzoetheid en aanhoudend gerookt eikenhout
• Alcoholpercentage: 46%
• Overig: Natuurlijke, door de vatrijping verkregen kleur

De smaak
In het aroma komen rijp boomgaardfruit en een zoete honingachtige rokerigheid naar voren, aangevuld met kruidige tonen van eikenhout. De smaak is rijk en gelaagd, met gerookt appelhout, honing en ahornsiroop, gevolgd door sappige en kruidige peer. De bourbonvaten zorgen voor fruitige en vanilleachtige nuances, terwijl de Jamaicaanse rumvaten extra rijp en tropisch fruit toevoegen. Het nieuw getoaste eikenhout brengt geroosterde kruiden en een diepere houttoon. De afdronk is mooi in balans tussen zoet en rokerig, waarbij fruit en gerookt eikenhout lang aanwezig blijven.

Serveertip
Benriach The Smoky Ten is een uitstekende keuze voor liefhebbers van rokerige whisky die naast turf ook veel fruit en zoetheid zoeken. De zoetere, houtachtige rook van Highland-turf geeft deze Speyside-whisky een ander karakter dan de vaak meer maritieme en medicinale turfrook van Islay. Drink de whisky bij voorkeur puur op kamertemperatuur in een tulpvormig glas. Enkele druppels water kunnen de fruitige, honingachtige en tropische nuances verder openen. Door zijn combinatie van gerookt appelhout, honing, fruit en kruidige eik past Benriach The Smoky Ten uitstekend bij gerookt vlees, geroosterde noten, gerijpte kazen en pure chocolade.