BIG PEAT MITRA EDITION BLENDED MALT

Big Peat The Mitra Edition is een krachtige en uitgesproken Islay Blended Malt Scotch Whisky, speciaal gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Douglas Laing. Deze exclusieve editie combineert single malt whisky's van verschillende distilleerderijen op Islay, waaronder Ardbeg, Bowmore, Caol Ila en Port Ellen. Het resultaat is een robuuste whisky waarin stevige turfrook en maritieme invloeden worden gecombineerd met zoetere tonen van karamel, vanille, koffie en donkere chocolade. De Mitra Edition is gebotteld op een hoger alcoholpercentage van 48%, zonder toevoeging van kleurstoffen en zonder koude filtratie.

• Herkomst: Schotland, Islay
• Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
• Rijping: Zonder leeftijdsaanduiding (NAS)
• Samenstelling: Een blend van uitsluitend Islay Single Malt whisky's, waaronder whisky van Ardbeg, Bowmore, Caol Ila en Port Ellen
• Vatrijping: Voor deze specifieke Mitra Edition wordt geen betrouwbare, gedetailleerde specificatie van de gebruikte vattypen gepubliceerd. 
• Smaak: Turfrook, toffee, pure chocolade, koffie, karamel, vanille en maritieme tonen
• Afdronk: Vol, lang en rokerig, met aanhoudende tonen van toffee en chocolade
• Alcoholpercentage: 48%
• Overig: Natural colour en non-chill filtered

De smaak
In het aroma komen ronde tonen van koffie, karamel, vanille en chocolade naar voren, omgeven door de stevige rokerigheid die zo kenmerkend is voor Big Peat. In de smaak staat krachtige turfrook centraal, gevolgd door zoetere nuances van toffee en pure chocolade. De verschillende Islay-malts zorgen voor extra diepte en brengen rokerige, zilte en maritieme eigenschappen samen. De afdronk is vol en rokerig, waarbij toffee en donkere chocolade lang aangenaam aanwezig blijven.

Serveertip
Big Peat The Mitra Edition is een uitstekende keuze voor liefhebbers van krachtige, zwaar geturfde Islay-whisky's. Dankzij het alcoholpercentage van 48% heeft deze speciale editie extra intensiteit en structuur. Drink hem bij voorkeur puur op kamertemperatuur in een tulpvormig glas. Enkele druppels water kunnen de zoetere tonen van karamel, vanille en chocolade verder openen en de krachtige turfrook iets verzachten. Door zijn combinatie van rook, zoetheid en maritieme invloeden past Big Peat The Mitra Edition uitstekend bij gerookt vlees, barbecuegerechten, krachtige gerijpte kazen en pure chocolade.