BUSHMILLS BLACK BUSH

Bushmills Black Bush is een rijke en karaktervolle Ierse whiskey afkomstig uit de beroemde Old Bushmills Distillery, een van de oudste gelicentieerde distilleerderijen ter wereld. Deze bijzondere blend onderscheidt zich door het hoge aandeel single malt whiskey en de langdurige rijping in voormalige Oloroso-sherryvaten. Het resultaat is een uitzonderlijk zachte en volle whiskey met een verfijnde balans tussen fruitige, kruidige en zoete invloeden.

Herkomst: Ierland
Regio: County Antrim
Distilleerderij: Old Bushmills Distillery
Type: Blended Irish Whiskey
Rijping: Zonder leeftijdsaanduiding
Vatrijping: Amerikaanse ex-bourbonvaten en Spaanse Oloroso-sherryvaten
Smaak: Rozijnen, honing, vanille, gedroogd fruit, karamel, sinaasappel, noten en eikenhout
Alcoholpercentage: 40%

De smaak
De geur is rijk en uitnodigend, met aroma's van gedroogde vruchten, honing, vanille en sinaasappelschil, aangevuld met tonen van karamel, geroosterde amandelen en subtiele kruiden. De smaak is zacht en vol, met invloeden van rozijnen, toffee en rijpe abrikozen, gevolgd door nuances van kaneel, nootmuskaat en een verfijnde invloed van sherry en eikenhout. De afdronk is lang, warm en elegant, met aanhoudende tonen van gedroogd fruit, vanille en zachte specerijen.

Serveertip
Bushmills Black Bush komt het best tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken of met enkele druppels water. Deze whiskey combineert uitstekend met pure chocolade, notengebak, gerijpte kazen en desserts op basis van karamel.