GLENDRONACH ODE TO THE EMBERS
The GlenDronach Ode to the Embers is een karaktervolle en rijk gearomatiseerde Highland Single Malt Scotch Whisky waarin de kenmerkende sherryinvloed van The GlenDronach wordt gecombineerd met subtiele turfrook. Deze bijzondere whisky maakt deel uit van The Master’s Anthology en vormt een eerbetoon aan de traditionele dagen waarin turf werd gebruikt bij het drogen van gemoute gerst. De rijping in voornamelijk Oloroso sherryvaten, aangevuld met Pedro Ximénez sherryvaten, zorgt voor een prachtige balans tussen donker fruit, zoete kruiden, chocolade en zachte rook.
- Herkomst: Schotland, Highlands
- Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
- Rijping: Zonder leeftijdsaanduiding (NAS)
- Vatrijping: Voornamelijk Oloroso sherryvaten, aangevuld met Pedro Ximénez sherryvaten
- Smaak: Rozijnen, honing, walnoten, bramen, chocolade, karamel, appel, sinaasappel, kaneel en zachte turfrook
- Afdronk: Lang, verwarmend en zacht rokerig, met aanhoudende tonen van sherry, chocolade en zoete kruiden
- Alcoholpercentage: 48,4%
De smaak
In het aroma komen tonen van kaneel, toffee en appel naar voren, gecombineerd met gekaramelliseerde walnoten en geroosterde sinaasappel. Een zachte geur van smeulende turf geeft het geheel extra diepte zonder de rijke sherrytonen te overheersen. In de smaak staan rozijnen en honingzoete walnoten centraal, aangevuld met bramen, donkere chocolade en een subtiele rokerigheid. Het resultaat is een volle en gelaagde whisky waarin zoete sherry, fruit en turfrook mooi met elkaar in balans zijn.
Serveertip
The GlenDronach Ode to the Embers is een uitstekende keuze voor liefhebbers van sherrygerijpte whisky die ook van een subtiel rokerig karakter houden. Drink deze whisky bij voorkeur puur op kamertemperatuur in een tulpvormig glas. Een klein scheutje water kan worden toegevoegd om de fruitige en kruidige aroma's verder te openen. Door zijn combinatie van sherryzoetheid en zachte rook vormt deze whisky een uitstekende combinatie met pure chocolade, geroosterde noten, gedroogd fruit en gerijpte kazen.