ISLAY MIST PEATED BLENDED SCOTCH

Islay Mist The Original Peated Blend is een karaktervolle Blended Scotch Whisky waarin de krachtige turfrook van Islay wordt gecombineerd met de zachtere, fruitige en moutige eigenschappen van whisky uit andere Schotse regio's. De blend vindt zijn oorsprong op Islay en werd in 1927 gecreëerd voor de 21e verjaardag van John Morrison, de latere Lord Margadale. In de oorspronkelijke samenstelling werd geturfde malt whisky van Laphroaig gecombineerd met Highland- en Speyside-malts en Lowland grain whisky. Ook vandaag bestaat de blend uit geturfde Islay malt, Speyside- en Highland-malts en Lowland grain whisky. Het resultaat is een toegankelijke maar duidelijk rokerige Scotch met een mooie balans tussen turf, zoetheid en maritieme tonen.

• Herkomst: Schotland
• Type: Peated Blended Scotch Whisky
• Rijping: Zonder leeftijdsaanduiding (NAS)
• Vatrijping: De producent maakt voor Islay Mist The Original geen specifieke vattypen of volledige vatverdeling bekend.
• Samenstelling: Geturfde Islay malt whisky, Speyside- en Highland malt whisky en Lowland grain whisky; Laphroaig vormt historisch een belangrijk onderdeel van het rokerige karakter van de blend.
• Smaak: Turfrook, zoete mout, eikenhout, zeezout, zeewier, toffee en koffie
• Afdronk: Zacht en rokerig, met aanhoudende turf, toffee en bitterzoete koffietonen
• Alcoholpercentage: 40%

De smaak
In het aroma komt een subtiele maar duidelijk aanwezige combinatie van turfrook en zeewier naar voren. De smaak heeft meer uitgesproken turf, maar blijft toegankelijk dankzij zoete mout en zachte eikenhouttonen. Een vleugje zeezout benadrukt het maritieme karakter en geeft de whisky extra diepte. In de afdronk blijft de zachte turfrook aangenaam hangen, terwijl tonen van toffee en koffie zorgen voor een licht bitterzoete afsluiting.

Serveertip
Islay Mist The Original Peated Blend is een uitstekende keuze voor liefhebbers die kennis willen maken met rokerige Schotse whisky zonder direct voor een zeer krachtige Islay Single Malt te kiezen. Drink deze whisky puur op kamertemperatuur in een tulpvormig glas of met een klein scheutje water om de zoetere mouttonen verder naar voren te brengen. Ook met ijs komt het toegankelijke karakter goed tot zijn recht. De combinatie van turfrook, zoetheid en maritieme tonen past uitstekend bij gerookte vis, gerijpte kazen, geroosterde noten en pure chocolade.