JOPEN SINGLE MALT

Jopen Single Malt Whisky is een bijzondere Nederlandse whisky die voortkomt uit de rijke biertraditie van de Jopen Brouwerij in Haarlem. Met dezelfde aandacht voor vakmanschap en kwaliteit die het merk beroemd heeft gemaakt, wordt deze single malt geproduceerd uit zorgvuldig geselecteerde moutsoorten en gedistilleerd volgens traditionele methoden. De rijping in verschillende eikenhouten vaten zorgt voor een verfijnd karakter, waarin fruitige, moutige en kruidige invloeden prachtig samenkomen.

Herkomst: Nederland
Regio: Noord-Holland
Distilleerderij: Jopen Distillery
Type: Single Malt Whisky
Rijping: Zonder leeftijdsaanduiding
Vatrijping: Amerikaanse ex-bourbonvaten en Europese eikenhouten vaten
Smaak: Vanille, honing, mout, rijpe appel, karamel, zachte kruiden en eikenhout
Alcoholpercentage: 46%

De smaak
Het aroma opent met uitnodigende tonen van vanille, mout en rijpe appel, aangevuld met accenten van honing, sinaasappel en lichte kruiden. In de mond ontwikkelt zich een zachte en evenwichtige smaak waarin karamel, gedroogd fruit en geroosterde noten samenkomen met nuances van kaneel, nootmuskaat en geroosterd eikenhout. De invloed van de verschillende vatsoorten zorgt voor extra diepgang en een aangename complexiteit. De afdronk is lang, warm en verfijnd, met aanhoudende tonen van vanille, mout en zachte specerijen.

Serveertip
Jopen Single Malt Whisky komt uitstekend tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken of met enkele druppels water wordt geserveerd. Daarnaast combineert deze whisky bijzonder goed met gerijpte kazen, desserts op basis van karamel, pure chocolade en geroosterde noten.