LAPHROAIG OAK SELECT MALT

Laphroaig Oak Select is een toegankelijke en veelzijdige Islay Single Malt Scotch Whisky waarin de kenmerkende turfrook van Laphroaig wordt gecombineerd met fruitige, zoete en zachte houttonen. Voor deze whisky worden verschillende single malts uit uiteenlopende vattypen samengebracht, waarna de whisky een finish krijgt in nieuw Amerikaans eikenhout. Het resultaat is een zachtere en meer toegankelijke expressie van Laphroaig, zonder dat het karakteristieke samenspel van turfrook en maritieme invloeden verloren gaat.

• Herkomst: Schotland, Islay
• Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
• Rijping: Zonder leeftijdsaanduiding (NAS)
• Vatrijping: Een combinatie van whisky's gerijpt in Oloroso sherry butts, Pedro Ximénez sherry hogsheads, first-fill ex-bourbon quarter casks en ex-bourbonvaten, gevolgd door een finish in nieuwe (virgin) Amerikaanse eikenhouten vaten
• Smaak: Turfrook, as, zeewier, rood fruit, vanille, marsepein, limoen, zachte zoetheid en bloemige tonen
• Afdronk: Lang en zacht rokerig, met aanhoudende bloemige tonen, marsepein en frisse limoen
• Alcoholpercentage: 40%

De smaak
In het aroma komt de herkenbare turfrook van Laphroaig direct naar voren, gevolgd door rijp rood fruit en een zachtere zoetheid. De smaak begint verrassend zoet en ontwikkelt zich vervolgens richting turfrook, as en zilte tonen van zeewier. De verschillende vattypen zorgen voor extra fruitige en zachte houtinvloeden. In de lange afdronk verschijnen bloemige accenten, marsepein en een frisse toets van limoen, waardoor Oak Select toegankelijker overkomt dan sommige van de krachtigere Laphroaig-expressies.

Serveertip
Laphroaig Oak Select is een uitstekende keuze voor wie kennis wil maken met de uitgesproken stijl van geturfde Islay-whisky, maar daarbij een iets zachter en toegankelijker karakter zoekt. Drink deze whisky puur op kamertemperatuur in een tulpvormig glas om de combinatie van rook, fruit en zoetheid goed tot zijn recht te laten komen. Enkele druppels water kunnen de zachtere en fruitigere aroma's verder openen. Door zijn combinatie van turfrook en zoetere tonen past Laphroaig Oak Select uitstekend bij gerookte vis, stevige kazen, geroosterde noten en pure chocolade.