MORTLACH 12 YEARS SINGLE MALT

De Mortlach 12 Years is een krachtige en rijke Speyside Single Malt Scotch Whisky, afkomstig uit de legendarische Mortlach Distillery in Dufftown. De distilleerderij, opgericht in 1823, staat bekend als "The Beast of Dufftown" vanwege haar robuuste en volle whisky's. Dankzij het unieke 2,81-voudige distillatieproces en de rijping op een combinatie van bourbon- en sherryvaten ontstaat een whisky met een uitzonderlijk diep en complex karakter.

• Herkomst: Schotland
• Regio: Speyside
• Distilleerderij: Mortlach Distillery
• Type: Single Malt Scotch Whisky
• Rijping: 12 jaar
• Vatrijping: Gerijpt in First-fill en refill sherry-seasoned Amerikaanse en Europese eikenhouten eikenvaten.
• Smaak: Gedroogd fruit, rozijnen, vanille, karamel, pure chocolade, geroosterde noten, sinaasappelschil, kruiden en rijk eikenhout.
• Alcoholpercentage: 43,4%

De smaak
De geur is rijk en intens met aroma's van gedroogde vruchten, rozijnen, sinaasappel, honing en vanille, aangevuld met tonen van pure chocolade, geroosterde noten en subtiele kruidige invloeden van eikenhout. De smaak is vol en krachtig met lagen van karamel, gedroogd fruit, toffee, donkere chocolade en rijpe pruimen, gevolgd door nuances van kaneel, kruidnagel, geroosterd eiken en een lichte vlezige toets die kenmerkend is voor Mortlach. De afdronk is lang, warm en complex met aanhoudende tonen van kruiden, chocolade, gedroogd fruit, eikenhout en een aangename, licht droge finish.

Serveertip
Mortlach 12 Years komt het best tot zijn recht puur of met een paar druppels water, waardoor de rijke aroma's zich volledig openen. Deze whisky combineert uitstekend met gerijpte kazen, een goed stuk rood vlees of pure chocolade met een hoog cacaopercentage. Een karaktervolle single malt voor de liefhebber van volle en complexe Speyside-whisky's.