NIKKA COFFEY GRAIN

Nikka Coffey Grain Whisky is een verfijnde Japanse whisky die wordt geproduceerd door de gerenommeerde Nikka Whisky Distilling Company. Deze bijzondere whisky dankt zijn naam niet aan koffie, maar aan de historische Coffey-still, een traditionele distillatieketel die in de jaren zestig door oprichter Masataka Taketsuru vanuit Schotland naar Japan werd gebracht. Dankzij deze unieke productiemethode ontstaat een uitzonderlijk zachte en complexe whisky met een rijk en fluweelzacht karakter.

Herkomst: Japan
Regio: Miyagi
Distilleerderij: Miyagikyo Distillery
Type: Grain whisky
Rijping: Zonder leeftijdsaanduiding
Vatrijping: Amerikaanse eikenhouten vaten
Smaak: Vanille, banaan, karamel, tropisch fruit, kokos, kruiden en eikenhout
Alcoholpercentage: 45%

De smaak
Het aroma opent met verleidelijke tonen van rijpe banaan, peer en vanille, aangevuld met accenten van karamel, kokos en subtiele citrusinvloeden. In de mond is de whisky rijk en romig, waarbij smaken van tropisch fruit, honing en toffee worden gevolgd door nuances van kaneel, geroosterde noten en zachte kruiden. De invloed van de Coffey-still zorgt voor een bijzonder soepel mondgevoel en een indrukwekkende balans. De afdronk is lang, warm en elegant, met aanhoudende tonen van vanille, fruit en een lichte toets van eikenhout.

Serveertip
Nikka Coffey Grain Whisky komt het best tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken of met een paar druppels water wordt geserveerd. Ook vormt deze whisky een uitstekende basis voor verfijnde highballs en andere klassieke cocktails. Daarnaast combineert hij uitstekend met pure chocolade, desserts op basis van karamel, zachte kazen en geroosterde noten.