OLD PULTENEY HUDDART SINGLE MALT

Old Pulteney Huddart is een karaktervolle Highland Single Malt Scotch Whisky waarin het kenmerkende maritieme karakter van Old Pulteney wordt gecombineerd met een zachte, rokerige invloed. De whisky is afkomstig uit Wick, aan de ruige noordoostkust van Schotland, en dankt zijn naam aan Huddart Street, de straat waaraan de Pulteney Distillery is gevestigd. Door de rijping in ex-bourbonvaten en een verdere rijping in vaten waarin eerder geturfde whisky heeft gelegen, ontstaat een bijzondere combinatie van honing, vanille, zeezout en zachte rook.

• Herkomst: Schotland, Highlands – Wick
• Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
• Rijping: Zonder leeftijdsaanduiding (NAS)
• Vatrijping: Eerst gerijpt in second-fill Amerikaanse eikenhouten ex-bourbonvaten, gevolgd door een verdere rijping in vaten waarin eerder geturfde whisky heeft gerijpt. Deze tweede vatrijping geeft de whisky zijn kenmerkende zachte rokerigheid.
• Smaak: Honing, vanille, groene appel, toffee, zachte kruiden, turfrook, zeezout en butterscotch
• Afdronk: Lang, warm en licht rokerig, met zachte kruiden, gezouten butterscotch en maritieme tonen
• Alcoholpercentage: 46%

De smaak
In het aroma komen zachte houtrook en honing naar voren, gevolgd door frisse groene appel, romige vanille en rijke toffee. De smaak is vol en verwarmend, met zachte kruiden en vanille die mooi samengaan met een subtiele rokerigheid. Naarmate de whisky zich verder ontwikkelt, komt het typische maritieme karakter van Old Pulteney duidelijk naar voren, met zilte tonen die overgaan in gezouten butterscotch. De afdronk is lang en warm, waarbij rook, zoetheid en een aangename ziltigheid mooi in balans blijven.

Serveertip
Old Pulteney Huddart is een uitstekende keuze voor liefhebbers van maritieme whisky's die een subtiele rokerigheid waarderen zonder dat turfrook volledig de boventoon voert. Drink deze single malt bij voorkeur puur op kamertemperatuur in een tulpvormig glas. Enkele druppels water kunnen de honingachtige, fruitige en vanilletonen verder openen. Door zijn combinatie van zachte rook, zoetheid en zilte invloeden past Old Pulteney Huddart uitstekend bij gerookte vis, schaal- en schelpdieren, gerijpte kazen en pure chocolade.