TEELING WHISKEY SMALL BATCH

Teeling Whiskey Small Batch is een moderne en karaktervolle Ierse whiskey afkomstig uit de beroemde Teeling Distillery in Dublin. Deze bijzondere expressie wordt samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde malt- en grainwhiskey's en krijgt na de eerste rijping in bourbonvaten een extra finish in voormalige rumvaten uit Midden-Amerika. Hierdoor ontstaat een uitzonderlijk zachte whiskey met een rijke, fruitige en licht kruidige smaak.

Herkomst: Ierland
Regio: Dublin
Distilleerderij: Teeling Distillery
Type: Blended Irish Whiskey
Rijping: Zonder leeftijdsaanduiding
Vatrijping: Amerikaanse ex-bourbonvaten met een finish in voormalige rumvaten
Smaak: Vanille, karamel, gedroogd fruit, banaan, kruiden, bruine suiker en eikenhout
Alcoholpercentage: 46%

De smaak
De geur is rijk en uitnodigend, met aroma's van vanille, karamel, gedroogd fruit en rijpe banaan, aangevuld met subtiele tonen van kaneel en geroosterde noten. De smaak is zacht en vol, met invloeden van bruine suiker, toffee en tropisch fruit, gevolgd door nuances van kruidnagel, nootmuskaat en een subtiele invloed van rum en eikenhout. De afdronk is lang, warm en verfijnd, met aanhoudende tonen van vanille, zachte kruiden en een lichte zoetheid.

Serveertip
Teeling Whiskey Small Batch komt uitstekend tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken of met een paar druppels water. Ook vormt deze whiskey een uitstekende basis voor een klassieke Old Fashioned of een Whiskey Sour. Daarnaast laat hij zich uitstekend combineren met pure chocolade, notengebak en gerijpte kazen.