TIMOROUS BEASTIE BLENDED MALT

Timorous Beastie Blended Malt is een bijzondere Schotse whisky van de onafhankelijke bottelaar Douglas Laing. Deze karaktervolle blended malt is een eerbetoon aan het beroemde gedicht To a Mouse van de Schotse dichter Robert Burns en combineert zorgvuldig geselecteerde single malts uit de Highlands tot een rijke en verfijnde whisky.

• Herkomst: Schotland
• Regio: Highlands
• Type: Blended Malt Scotch Whisky
• Rijping: Zonder leeftijdsaanduiding (NAS)
• Vatrijping: Overwegend Amerikaanse ex-bourbonvaten, aangevuld met Europese eikenhouten vaten voor de Highland single malts die deel uitmaken van de blend
• Smaak: Honing, vanille, rijpe appel, peer, citrus, mout, karamel, zachte kruiden, eikenhout en een vleugje heidehoning
• Afdronk: Lang, zacht, warm en licht kruidig
• Alcoholpercentage: 46,8%

De smaak
Deze expressie staat bekend om haar volle karakter, waarin zachte zoete tonen prachtig samengaan met kruidige en fruitige invloeden. In het aroma komen honing, vanille, citrus en vers gebakken koekjes naar voren. De smaak is rijk en romig, met tonen van mout, karamel, gedroogd fruit en een subtiele hint van kruiden. De lange en verwarmende afdronk zorgt voor een elegante afsluiting.

Serveertip
Timorous Beastie is een uitstekende keuze voor liefhebbers van Highland-whisky's die op zoek zijn naar een uitgebalanceerde blend met een uitgesproken karakter. Deze whisky komt perfect tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken, maar laat zich ook uitstekend combineren met een klein scheutje water.