TULLAMORE D.E.W.

Tullamore D.E.W. Original Irish Whiskey is een van de bekendste en meest geliefde Ierse whiskey's ter wereld. Deze klassieke blend vindt zijn oorsprong in de stad Tullamore, waar het merk al sinds 1829 een belangrijke rol speelt binnen de Ierse whiskeytraditie. De naam D.E.W. verwijst naar Daniel E. Williams, de man die het merk groot maakte. Dankzij de combinatie van grainwhiskey, maltwhiskey en pot still-whiskey ontstaat een uitzonderlijk zachte en evenwichtige whiskey met een toegankelijk karakter.

Herkomst: Ierland
Regio: County Offaly
Distilleerderij: Tullamore Distillery
Type: Blended Irish Whiskey
Rijping: Zonder leeftijdsaanduiding
Vatrijping: Amerikaanse ex-bourbonvaten en voormalige sherryvaten
Smaak: Vanille, honing, groene appel, citrus, karamel, lichte kruiden en geroosterd eikenhout
Alcoholpercentage: 40%

De smaak
Het aroma opent met frisse tonen van groene appel, peer en citrus, aangevuld met accenten van vanille, honing en zachte kruiden. In de mond is de whiskey soepel en evenwichtig, met smaken van karamel, mout en rijp fruit, gevolgd door subtiele nuances van kaneel, geroosterde noten en een lichte invloed van eikenhout. De afdronk is zacht en aangenaam warm, waarbij fruitige en kruidige tonen harmonieus samenkomen.

Serveertip
Tullamore D.E.W. Original Irish Whiskey komt uitstekend tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken, met ijs wordt geserveerd of als basis dient voor klassieke cocktails, zoals een Irish Coffee of een Whiskey Sour. Daarnaast combineert deze whiskey uitstekend met appeltaart, pure chocolade, gerookte zalm en diverse gerijpte kazen.