WATERFORD THE CUVEE LEAH HEWSON

Waterford The Cuvée – Leah Hewson Edition is een bijzondere en innovatieve Ierse single malt whiskey, afkomstig van de gerenommeerde Waterford Distillery. Deze exclusieve uitgave is samengesteld uit verschillende whisky's die afkomstig zijn van zorgvuldig geselecteerde Ierse boerderijen. Daarbij staat niet alleen de kwaliteit van de gerst centraal, maar ook de invloed van de bodem, het klimaat en het vakmanschap van de lokale telers. Deze speciale editie, ontworpen in samenwerking met kunstenaar Leah Hewson, combineert traditioneel distilleren met een eigentijdse visie op Ierse whiskey.

Herkomst: Ierland
Regio: County Waterford
Distilleerderij: Waterford Distillery
Type: Single Malt Irish Whiskey
Rijping: Zonder leeftijdsaanduiding
Vatrijping: Een combinatie van ex-bourbonvaten, nieuwe eikenhouten vaten, Franse eikenhouten vaten en versterkte wijnvaten
Smaak: Honing, groene appel, citrus, vanille, mout, kruiden, geroosterde noten en eikenhout
Alcoholpercentage: 50%

De smaak
De geur opent met frisse aroma's van citrusvruchten, groene appel, vanille en vers gemaaid gras, aangevuld met subtiele bloemige tonen en een lichte kruidigheid. De smaak is rijk en complex, met invloeden van rijpe peer, honing, karamel en mout, gevolgd door nuances van witte peper, geroosterde amandelen en een verfijnde invloed van eikenhout. De afdronk is lang, zacht en elegant, met aanhoudende tonen van fruit, kruiden en een subtiele romigheid.

Serveertip
Waterford The Cuvée – Leah Hewson Edition komt het best tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken of met een paar druppels water. Deze whiskey combineert uitstekend met gerookte zalm, zachte kazen, amandelgebak en pure chocolade.