WOODFORD RESERVE BOURBON

Woodford Reserve Bourbon is een premium Kentucky Straight Bourbon die wordt geproduceerd in een van de oudste en meest prestigieuze distilleerderijen van de Verenigde Staten. De Woodford Reserve Distillery, gelegen in het hart van Kentucky, combineert traditioneel vakmanschap met moderne productietechnieken. Dankzij het gebruik van koperen ketels, een zorgvuldig samengestelde graanmix en een langdurige rijping in verkoolde eikenhouten vaten ontstaat een bourbon met een uitzonderlijk rijk, zacht en complex karakter.

Herkomst: Verenigde Staten
Regio: Kentucky
Distilleerderij: Woodford Reserve Distillery
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Rijping: Zonder leeftijdsaanduiding
Vatrijping: Nieuwe, verkoolde Amerikaanse eikenhouten vaten
Smaak: Vanille, karamel, gedroogd fruit, sinaasappel, cacao, kaneel, munt en eikenhout
Alcoholpercentage: 43,2%

De smaak
Het aroma opent met rijke tonen van vanille, karamel en gedroogd fruit, aangevuld met accenten van sinaasappel, cacao en subtiele bloemige invloeden. In de mond ontwikkelt zich een volle en zijdezachte smaak waarin tonen van honing, toffee en donkere chocolade samenkomen met nuances van kaneel, kruidnagel en geroosterd eikenhout. De afdronk is lang, warm en verfijnd, waarbij zoete, kruidige en houtachtige tonen prachtig in balans blijven.

Serveertip
Woodford Reserve Bourbon komt uitstekend tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken of met enkele druppels water wordt geserveerd. Ook vormt deze bourbon een uitstekende basis voor klassieke cocktails, zoals een Old Fashioned, Manhattan of Mint Julep. Daarnaast combineert hij bijzonder goed met gegrild rood vlees, pecannotentaart, pure chocolade en gerijpte kazen.